Krouhač zeleniny CL 55 E/M, 400V s přítlačnou pákou
Kód: XAT2215.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Související produkty
Detailní popis produktu
Krouhač zeleniny CL 55 M s přítlačnou pákou od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
- určen pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou 1000 porcí
- zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
- lze kostičkovat a hranolkovat
- odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní používání.
- snadné čištění a dlouhá životnost
MOTOROVÝ BLOK
- Indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
- nerezová hřídel
- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky
- automatický restart
- kryt motorového bloku je celokovový
- 2 regulace rychlosti
KROUHACÍ HLAVA
- celokovové provedení
- odnímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní násypkou a integrovaným tubusem:
- 1× kruhový plnící otvor o ploše 227 cm2, objem násypky 4,4 l - vhodný pro plátkování, strouhání nebo kostičkování velkoobjemových surovin jako je zelí, celer, salát
- 1× trubicový otvor o průměru 59 mm – tubus se používá pro nepřerušované krájení dlouhých nebo křehkých druhů zeleniny nebo ovoce (okurky, cuketa, ředkev, banán aj.)
- páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje výkonnost
Základní vybavení:
- motorový blok
- kovová mechanická krouhací hlava s přítlačnou pákou
- vyhazovací kotouč
- vyhazovací rameno na zelí
- stlačovací kolík Exactitube (pro krájení drobného ovoce a zeleniny – 2 v 1)
- nástroj na čištění kostičkovačů D-Clean Kit
- kartáč na hřídel motoru
Volitelné příslušenství:
- hlava násypná automatická
- hlava se 4 násypnými rovnými tubusy
- hlava s 1 rovným a 1 šikmým tubusem
- stlačovací kolík Exactitube pro drobné ovoce a zeleninu
- kryt disku ochranný – plast
- nástavec na bramborovou kaši – 3 mm
- nástavec na bramborovou kaši - 6 mm
- podstavec nerez pojízdný na 1 x GN 1/1
- podstavec nerez pojízdný na 2 x GN 1/1
- vozík pojízdný na uložení příslušenství
Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Profi krouhačky zeleniny a sýrů |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost [kg]: | 35 |
| Šířka [mm]: | 720 |
| Hloubka [mm]: | 369 |
| Výška [mm]: | 1230 |
| Napětí: | 400 V |
| Příkon [kW]: | 1.1 |
| Produkce: | až 400 /hod. |
| Počet otáček / min: | 375/750 |
| Výkon: | 100 - 1000 porcí |
| Krouhací hlava: | kovová s přítlačnou pákou |
| kryt motorového bloku: | kovový |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Robot Coupe – světová špička v profesionálním zpracování potravin
Robot Coupe je celosvětově uznávaný lídr v oblasti profesionální přípravy a zpracování potravin. Již více než 60 let vybavuje gastro provozy, restaurace, hotely, cateringy i výrobny spolehlivými a výkonnými stroji, které šetří čas, práci i náklady.
Portfolio Robot Coupe zahrnuje špičkové kutry, roboty, Greeny, food processory, mixéry, cutter-mixéry, struhadla, kráječe, ponorné mixéry, blender systémy a mnoho dalších profesionálních zařízení. Produkty jsou navrženy pro dlouhodobé zatížení a splňují ty nejpřísnější hygienické standardy.
Proč si profesionálové vybírají Robot Coupe?
- ✔ Bezkonkurenční výkon i při vysokém zatížení
- ✔ Precizní francouzská výroba s dlouhou životností
- ✔ Maximální úspora času – rychlá a jednotná příprava potravin
- ✔ Snadné čištění a hygienická konstrukce
- ✔ Široký výběr nástavců a příslušenství
- ✔ Nízké provozní náklady a minimální poruchovost
Nejprodávanější profesionální stroje Robot Coupe
- ✔ Kutry a cutter-mixéry – ideální pro omáčky, pasty, emulze, pesta, paštiky a krémy
- ✔ Food processory – univerzální pomocníci pro krájení, mletí, hnětení i míchání
- ✔ Robot Coupe CL struhadla a kráječe – přesné a rychlé zpracování zeleniny
- ✔ Ponorné mixéry MP – pro polévky, pyré a omáčky ve velkých objemech
- ✔ Blender systémy a stolní mixéry – pro bary, cateringy a kuchyně
Výhody pro profesionální provozy
- ✔ Výrazné snížení nákladů na pracovní sílu
- ✔ Maximální přesnost a opakovatelnost výsledků
- ✔ Robustní motorové jednotky s dlouhou životností
- ✔ Perfektní výsledky i u náročných surovin
Robot Coupe – investice, která se vrátí
Zařízení Robot Coupe jsou známá svojí extrémní odolností a minimální poruchovostí. Jsou navržena tak, aby fungovala spolehlivě i v těch nejnáročnějších podmínkách – od malých bister až po velké výrobní kuchyně.
Pokud hledáte profesionální vybavení, které vám pomůže zrychlit přípravu, zajistit konzistentní výsledky a zvýšit efektivitu provozu, Robot Coupe je jednoznačná volba.
Prohlédněte si nabídku Robot Coupe a vyberte si zařízení, které posune váš provoz na vyšší úroveň.