Kouhač zeleniny CL 55 E/A, 230V, automatická hlava

Detailní popis produktu

Kouhač zeleniny CL 55 E/A, 230V - Souhrn základních funkcí

Kouhač zeleniny CL 55 E/A je špičkový přístroj navržený pro efektivní a rychlé zpracování zeleniny ve velkých objemech. Díky své robustní konstrukci a vysokému výkonu je ideální volbou pro profesionální kuchyně, které potřebují zvládnout až 700 porcí za hodinu. S automatickou krouhací hlavou a nerezovou násypkou zajišťuje nejen rychlost, ale i hygienu a snadnou údržbu.

Vlastnosti produktu

• Kapacita: 100 - 1000 porcí
• Počet otáček za minutu: 375
• Hmotnost: 34 kg
• Rozměry: 865 mm (š) x 396 mm (h) x 1272 mm (v)
• Napětí: 230 V
• Příkon: 1.1 kW
• Krouhací hlava: automatická
• Násypka: nerezová ocel
• Kryt motoru: kovový
• Motorový blok: indukční, asynchronní, nerezová hřídel, magnetický bezpečnostní systém (brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka, nebo při zvednutí přítlačné páky), automatický restart
• Standardní vybavení: motorový blok, automatická krouhací násypná hlava, vyhazovací kotouč, nástroj na čištění kostičkovačů D-Clean Kit, kartáč na hřídel motoru
• Volitelná výbava (na objednávku): různé druhy krouhacích hlav /krouhací hlava s přítlačnou pákou, se dvěma tubusy, se čtyřmi tubusy, s otvorem ve tvaru ledvinky a tubusem, zařízení na bramborovou kaši, podstavce pojízdné, vozíky pojízdné

Využití produktu

Kouhač zeleniny CL 55 E/A je ideální pro restaurace, hotely, cateringové služby a další gastronomické provozy, kde je potřeba rychle a efektivně zpracovat velké množství zeleniny. Jeho robustní konstrukce a vysoký výkon umožňují bezproblémové použití v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Výhody produktu

• Vysoká kapacita zpracování až do 1000 porcí denně
• Určeny pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou 1000 porcí
• Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
• Odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní používání.
• Automatická krouhací hlava pro snadné použití
• Nerezová násypka pro hygienické zpracování potravin
• Kovový motor pro dlouhou životnost a spolehlivost
• Kompaktní rozměry vhodné i do menších kuchyní
• Energie úsporný s příkonem pouze 1.1 kW
• Snadná údržba a čištění díky kvalitním materiálům
• Univerzální použití pro různé typy zeleniny
• Zvýšení efektivity práce v kuchyni

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt

Kouhač zeleniny CL 55 E/A je perfektní volbou pro jakýkoliv gastronomický provoz, který potřebuje zvýšit efektivitu a rychlost přípravy pokrmů. Jeho vysoká kapacita a rychlost zpracování umožňují zvládnout i ty nejnáročnější požadavky na přípravu jídel. Investice do tohoto zařízení se vyplatí díky jeho dlouhé životnosti, nízké spotřebě energie a schopnosti výrazně urychlit pracovní procesy v kuchyni.

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.