Detailní popis produktu

Elektrický sporák s horkovzdušnou troubou REDFOX SPT 70/120 11 E

Profesionální gastro sporáky jsou základním vybavením každé restaurace, hotelové kuchyně nebo jídelny, kde je potřeba spolehlivé a výkonné zařízení pro každodenní vysoké zatížení. Elektrický sporák s troubou REDFOX SPT 70/120 11 E kombinuje šest výkonných elektrických plotýnek a plnohodnotnou elektrickou horkovzdušnou troubu GN 1/1. Díky rovnoměrnému přenosu tepla, přesné regulaci výkonu a robustnímu nerezovému provedení se jedná o ideální řešení pro profesionální vaření i pečení.

Sporák nabízí šest kulatých plotýnek o příkonu 2,6 kW, celkový elektrický příkon zařízení je 18,6 kW. Horkovzdušná trouba umožňuje pečení v rozsahu 50-300 °C, díky čemuž je vhodná pro přípravu široké škály pokrmů. Sporák je napájen na 400 V / 3N – 50 Hz, váží 111 kg a má kompaktní profesionální rozměry (š × h × v) 1200 × 700 × 900 mm. Vnitřní prostor trouby GN 1/1 o rozměrech (š × h × v) 548 × 360 × 338 mm poskytuje dostatek místa pro běžné gastro nádoby. Celonerezové provedení z AISI 304 a AISI 430 zajišťuje maximální odolnost a snadnou údržbu i při nepřetržitém provozu.

Vlastnosti produktu REDFOX SPT 70/120 11 E

• Elektrický sporák s horkovzdušnou troubou
• 6 plotýnek, každá o příkonu 2,6 kW
• Horkovzdušná elektrická trouba GN 1/1
• Teplotní rozsah trouby 50-300 °C
• Celkový příkon zařízení 18,6 kW
• Napájení 400 V / 3N – 50 Hz
• Hmotnost 111 kg
• Krytí ovládacích prvků IPX4
• Průměr elektrických ploten 220 mm
• Typ varných zón: kulaté elektrické plotny
• Vnitřní rozměr trouby (š × h × v) 548 × 360 × 338 mm
• Rozměry sporáku (š × h × v) 1200 × 700 × 900 mm
• Materiál: AISI 304 horní deska, AISI 430 opláštění
• Tloušťka horní desky 1,2 mm
• Nastavitelné nožičky
• Termostatická ochrana ploten

Využití produktu REDFOX SPT 70/120 11 E

Elektrický sporák REDFOX SPT 70/120 11 E je určen do profesionálních kuchyní, kde je vyžadována vysoká efektivita a stabilita výkonu. Na rozdíl od běžných domácích sporáků je navržen tak, aby zvládl dlouhodobé intenzivní vaření i souběžnou přípravu více jídel. Šest velkých kulatých ploten nabízí rychlé nahřátí a rovnoměrné předávání tepla, což je klíčové při přípravě omáček, příloh, polévek i smažených pokrmů.

Integrovaná horkovzdušná trouba GN 1/1 umožňuje rovnoměrné pečení díky cirkulaci vzduchu, což ocení kuchaři při přípravě masa, ryb, pečiva, těstovin i dezertů. Díky elektrickému provozu odpadá práce s plynem, což zvyšuje bezpečnost a přesnost regulace. Robustní nerezové provedení zaručuje dlouhou životnost, snadné čištění a odolnost vůči vysokému zatížení v profesionálním provozu.

Výhody produktu REDFOX SPT 70/120 11 E

• Rychlé nahřátí ploten: Elektrické kulaté plotny zajišťují rovnoměrný rozvod tepla a rychlou přípravu jídel.
• Ochrana ploten: Vnitřní termostatická ochrana brání přehřátí a prodlužuje životnost.
• Odolné ovládání: Krytí IPX4 zajišťuje bezpečnost proti stříkající vodě a zvyšuje spolehlivost.
• Celonerezové provedení: Kvalitní materiály AISI 304 a AISI 430 garantují dlouhou životnost a snadnou hygienu.
• Hygienické prolisy: Konstrukce bez ostrých hran usnadňuje údržbu a omezuje usazování nečistot.
• Horkovzdušná trouba: Umožňuje pečení s rovnoměrnou cirkulací vzduchu pro kvalitní výsledky.
• Snadná regulace: Šest stupňů regulace výkonu pro přesnou kontrolu teploty.
• Stabilní konstrukce: Podstavec s nastavitelnými nožičkami umožňuje dokonalé vyrovnání.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt REDFOX SPT 70/120 11 E

Elektrický sporák REDFOX SPT 70/120 11 E je ideální volbou pro restaurace, hotelové kuchyně, školní jídelny, nemocnice, cateringové provozy i kuchyně sociálních zařízení. Díky šesti výkonným plotnám a profesionální horkovzdušné troubě zvládá přípravu velkého množství pokrmů najednou. Spojuje robustní konstrukci, vysokou životnost, snadnou obsluhu a výborný poměr ceny a výkonu. Je vhodný všude tam, kde se pracuje ve vysokém tempu a je třeba spolehlivý a profesionální sporák s troubou.