Chladicí skříň REDFOX MN 900
Kód: X00013350.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Detailní popis produktu
REDFOX MN 900 je profesionální chladicí skříň navržená pro velkoobjemové skladování v náročných gastronomických provozech. Nabízí celonerezové provedení a čistý objem 900 litrů, což v praxi znamená dostatek prostoru pro GN 2/1 i standardní přepravky na maso a zeleninu.
- Pro koho: Velké restaurace, hotelové kuchyně, školní jídelny a cateringy.
- Hlavní přínos: Horní uložení agregátu maximalizuje vnitřní prostor a usnadňuje servisní přístup.
- Typ provozu: Intenzivní každodenní zátěž v horkém prostředí.
- Výhoda varianty: Klimatická třída 4 umožňuje spolehlivý chod i při okolní teplotě do 43 °C.
✔ Robustní nerezová centrála pro bezpečné uchování zásob i v těsné blízkosti varných linek.
Profesionální chladicí skříň REDFOX MN 900
REDFOX MN 900 patří mezi profesionální gastro technologie vyvinuté pro provozy, kde je hygiena a stabilita teploty na prvním místě. Značka REDFOX vsadila na odolnou nerezovou ocel SS201, která splňuje nejpřísnější standardy pro styk s potravinami a zajišťuje dlouhou životnost zařízení i při častém čištění agresivnějšími prostředky. Díky dvoudveřovému uspořádání umožňuje efektivní třídění surovin a minimalizuje úniky chladu při vyjímání konkrétních potravin.
Plná kompatibilita se standardizovanými nádobami a možnost vkládat přepravky 600 x 400 mm přímo na rošty.
Kombinuje úspornost statického chlazení s rychlou distribucí chladu díky pomocnému ventilátoru.
Agregát je dimenzován pro práci v extrémních podmínkách profesionálních kuchyní bez rizika přehřátí.
Šest masivních roštů v základní výbavě dovoluje rozdělit vnitřní prostor na dvě samostatné sekce podle typu surovin.
Co zvládne profesionální gastro lednice REDFOX
Tento model je koncipován jako hlavní skladovací uzel kuchyně. Hravě zvládne pojmout týdenní zásobu masa v přepravkách, velké objemy čerstvé zeleniny nebo desítky litrů polévek a omáček v gastronádobách. Díky široké konstrukci (134 cm) a hloubce optimalizované pro GN 2/1 je manipulace s těžkým zbožím plynulá a bezpečná. Digitální termostat udržuje stabilní rozmezí +2 až +8 °C, což je ideální pro většinu chlazeného sortimentu.
Jak zařízení pracuje
REDFOX MN 900 využívá technologii statického chlazení s ventilátorem, která omezuje osychání nebalených potravin, ale zároveň zajišťuje, že se teplota po otevření dveří rychle vrátí k normálu. Horní uložení chladicí jednotky je strategické – agregát nasává čistší a chladnější vzduch u stropu, čímž se méně zanáší kondenzátor a prodlužuje se servisní interval. Automatické odmrazování s odpařováním kondenzátu se stará o bezúdržbový chod bez nutnosti ručního vylévání vody.
Úspora a jednoduchá údržba
I přes svůj obrovský objem je skříň navržena s ohledem na energetickou efektivitu. Plné izolované dveře s magnetickým těsněním perfektně doléhají, čímž zabraňují zbytečnému spínání kompresoru. Čištění nerezového interiéru je otázkou několika minut díky oblým rohům a odnímatelným vodicím lištám polic. Nastavitelné nožičky pak umožňují dokonalé vyrovnání skříně i na mírně nerovné podlaze, což je klíčové pro správné dovírání dveří.
Výkon v reálném provozu
V reálném provozu obslouží MN 900 kuchyni připravující až 300 porcí denně. I při plném zaplnění a častém otevírání během výdejní špičky drží agregát stabilní výkon. Zámek dveří v základní výbavě pak slouží jako nezbytná pojistka pro zabezpečení drahých surovin v hotelech či nemocničních zařízeních mimo hlavní provozní dobu.
Pro koho je REDFOX MN 900 správná volba
Tato skříň je ideální pro velké provozy, kde jedna standardní 600l lednice nestačí, ale prostor neumožňuje stavbu chladicího boxu. Pokud potřebujete ještě větší kapacitu, doporučujeme prozkoumat kategorii chladicích boxů. Pro provozy s nižším stropem či omezeným prostorem pak doporučujeme užší variantu REDFOX MN 700.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Profesionální gastro lednice na GN 2/1 a potravinářské přepravky |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnost [kg]: | 149,00 |
| Šířka [mm]: | 1340 |
| Hloubka [mm]: | 700 |
| Výška [mm]: | 2010 |
| Příkon [kW]: | 0,450 |
| Objem [l]: | 900 |
| Min. teplota [°C]: | 2 |
| Max. teplota [°C]: | 8 |
| Počet polic: | 6 ks |
| Agregát: | Ano |
| Osvětlení: | ano |
| Ovládání: | digitální |
| Počet vsuvů: | ne |
| Provedení: | Chladicí |
| Automatické odmrazování: | Ano |
| Provedení dveří: | Oboustranné |
| Typ chlazení: | Statické s ventilátorem |
| Hmotnost chladiva [g]: | 130.00 |
| Klimatická třída: | 4 |
| Počet a typ dveří: | 2 křídlové |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
| Přivlhčování: | Ne |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Velikost GN / EN zařízení [mm]: | GN 2/1 |
| Zámek dveří: | Ano |
| Energetická třída: | D |
| Materiál pracovní plochy: | SS201 |
| Provedení | Barva: | Nerezová, bez pizza provedení |
| Provedení | Typ napájení: | 230 V |
| Roční spotřeba: | 1205 |
| Chladivo: | R290 |
| Min. teplota okolí: | 18 |
| Max. teplota okolí: | 43 |
| Nožičky: | nastavitelné nožičky |
| Tloušťka izolace [mm]: | 60 |
| HACCP: | Ne |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
REDFOX – profesionální gastro vybavení s českým zázemím
REDFOX je česká značka profesionálního gastro vybavení vzniklá pod silným zázemím společnosti RM Gastro s více než 30 lety zkušeností. Nabízí praktická, spolehlivá a cenově dostupná řešení vyráběná v České republice pro každodenní náročný provoz profesionálních kuchyní.
✔ Osvědčená konstrukce, jednoduchá obsluha a výborný poměr ceny a výkonu.
Hlavní kategorie značky REDFOX
- Tepelná úprava – konvektomaty, sporáky, fritézy, grily
- Myčky nádobí – profesionální řešení pro malé i střední provozy
- Chladicí technika – chladicí a mrazicí skříně, stoly i vitríny
- Příprava surovin – kráječe, mixéry, hnětače
- Nerezový program – pracovní stoly, dřezy, police
Produkty REDFOX nacházejí své místo v restauracích, hotelech, jídelnách, pizzeriích i bistrech a představují efektivní řešení bez zbytečných kompromisů.
Proč zvolit REDFOX?
- Jednoduché a intuitivní ovládání
- Robustní konstrukce a dlouhá životnost
- Snadná údržba a dostupný servis v ČR
- Výborný poměr ceny a profesionální kvality
✔ REDFOX je spolehlivá volba pro moderní profesionální kuchyně, které chtějí kvalitu bez zbytečné složitosti.