Detailní popis produktu

Sporák tálový plynový REDFOX STPT 70/80 21 GE s elektrickou troubou

Profesionální gastro sporáky jsou základním vybavením každé profesionální kuchyně, hotelové restaurace, školní jídelny či cateringového provozu. Jsou navrženy pro dlouhodobé intenzivní používání, kde domácí spotřebiče nedokáží zajistit potřebnou odolnost a kapacitu. Takové sporáky umožňují rychlou přípravu většího množství pokrmů, přesnou regulaci teploty a bezpečný provoz při vysokém zatížení.

Sporák REDFOX STPT 70/80 21 GE je kombinovaný plynový tálový sporák s třemi hořáky (tál + klasické) a statickou elektrickou troubou GN 2/1. Plynové hořáky disponují celkovým výkonem 25,4 kW a jsou vybaveny mosaznými, rozebíratelnými hořáky s piezo zapalováním a věčným plamenem. Elektrická trouba nabízí teplotní rozsah 50-300 °C, pojme standardní GN 2/1 a její provoz zajišťuje výkon 6,3 kW při napětí 400 V / 3N. Sporák umožňuje regulaci výkonu v šesti stupních, což zajišťuje přesné nastavení teploty a flexibilní přípravu pokrmů.

Celonerezové provedení z materiálu AISI 304, prolisovaná vrchní deska a krytí ovládacích prvků IPX4 zajišťují dlouhou životnost, vysokou hygienu a snadnou údržbu. Netto rozměry sporáku jsou 800 × 700 × 900 mm (š × h × v), hmotnost 135 kg, vnitřní rozměry trouby (š × h × v) 657 × 558 × 335 mm, což poskytuje dostatečný prostor pro přípravu větších porcí a pečení více pokrmů najednou.

Vlastnosti produktu REDFOX STPT 70/80 21 GE

• Typ zařízení: Kombinovaný plynový sporák s elektrickou troubou
• Počet hořáků: 3 (tál + klasické)
• Příkon plynu: 25,4 kW
• Typ trouby: Elektrická statická GN 2/1
• Příkon trouby: 6,3 kW
• Rozsah teplot trouby: 50-300 °C
• Zapalování hořáků: Piezo + věčný plamen
• Celkový příkon: 31,7 kW
• Napětí: 400 V / 3N
• Hmotnost: 135 kg
• Krytí ovládacích prvků: IPX4
• Materiál: Nerez (vrchní deska AISI 304)
• Rozměry trouby (š × h × v): 657 × 558 × 335 mm
• Celkové rozměry (š × h × v): 800 × 700 × 900 mm
• Počet stupňů regulace výkonu: 6
• Bezpečnostní prvky: Termočlánek a termostat

Využití produktu REDFOX STPT 70/80 21 GE

Kombinovaný plynový sporák STPT 70/80 21 GE umožňuje intenzivní vaření i pečení v profesionálních kuchyních, kde je vyžadován rychlý ohřev a přesné nastavení teploty. Na rozdíl od běžného domácího sporáku zvládne dlouhodobé zatížení a velké objemy pokrmů. Tálové hořáky jsou vhodné pro větší hrnce a pánve, klasické hořáky pro standardní vaření, a elektrická trouba GN 2/1 umožňuje pečení a zapékání větších porcí, což šetří čas i energii.

Výhody produktu REDFOX STPT 70/80 21 GE

• Robustní konstrukce: Masivní nerezové provedení zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti opotřebení
• Efektivní vaření: Plynové hořáky umožňují rychlé nahřátí a dokonalé spalování plynu
• Bezpečné zapalování: Piezo + věčný plamen a termočlánek chrání personál a zajišťují bezpečný provoz
• Snadná údržba: Celonerezová konstrukce s prolisovanou deskou a IPX4 krytím umožňuje hygienické a rychlé čištění
• Vysoká kapacita: Elektrická trouba GN 2/1 poskytuje dostatek prostoru pro pečení více pokrmů

Vhodné provozy pro použití REDFOX STPT 70/80 21 GE

Sporák REDFOX STPT 70/80 21 GE je ideální pro hotelové restaurace, školní jídelny, školky, cateringové služby a všechny profesionální kuchyně, kde je potřeba spolehlivý kombinovaný plynový sporák s elektrickou troubou pro přípravu většího množství jídel. Díky věčnému plameni, termočlánku a robustní konstrukci je bezpečný a odolný i při náročném provozu.