Smažení, pečení, grilování, Strana 5

Robustní celonerezové provedení, odkapová miska, kontaktní plochy - litina s nepřilnavým povrchem, přesná regulace teploty ohřevu a kontrolka chodu. Kontaktní gril - GR 8.2 (rýhovaná deska/rýhované plotny) Kontaktní gril - GR 8.2L (hladká deska/rýhované plotny) Kontaktní gril - GR 8.2M (kombinovaná ...

Elektrický sporák s troubou statickou REDFOX SPT 90/80 21 E, elektrický, 4 plotny po 3,5 kW, statická trouba GN 2/1, teplotní rozsah trouby 50–300 °C, celkový příkon 20 kW, napětí 400 V, hmotnost 113 kg, vnitřní rozměry trouby 682x558x348 mm, rozměry sporáku 800x900x900 mm.

Konvektomat MINI elektrický REDFOX MSDBD 1011 E, elektrický, pravé provedení, digitální ovládání bez displeje, nástřikový systém, kapacita 10 GN 1/1, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50 °C - 300 °C, příkon 13.800 kW, napětí 400 V, hmotnost 96 kg, vnitřní rozměry GN 1/1 a celkové rozměry produktu jsou 519x808x770 mm.

Plotna na palačinky KM 40 E - robustní celonerezové provedení s vysokým výkonem. Plotna je určena pro rychlou přípravu lahodných palačinek do Ø 400 mm. Hladká litinová plotna (litina je ideální pro rychlý přenos tepla), umožňuje rychlé vytápění a udržení konstantní teploty (doporučená max. pracovní teplota 270 až 280 °C).

El. grilovací deska sklokeramická CG6 (SSV/SGV/GGV). celonerezové provedení postranní svod výsuvná odkapová miska kontaktní plochy vrchní/spodní - sklokeramika  (nepřilnavý povrch, snadná údržba, rychlé nahřátí do 5min., nízká spotřeba el.energie) přesná regulace teploty kontrolka chodu síťový vypí...

Vařič těstovin elektrický REDFOX VT70 40E, samostatné ovládání a výpust pro každou vanu, vana o rozměru 306 x 340 x 320 mm z nerezové oceli AISI 316 L, masivní zpevněná odtoková zóna, jednoduché ovládání pomocí regulačního knoflíku, výpust je vybavena pojistkou proti neúmyslnému vypuštění vody, signalizace zahřívání těles pomocí kontrolky.

Kombinovaný plynový sporák REDFOX SPT 70/80 21 GE v celonerezovém provedení nabízí 4 výkonné plynové hořáky (1x 4,5 kW, 3x 7,5 kW) a elektrickou statickou troubu GN 2/1 s regulací teploty 50-300 °C. Snadná údržba díky lisované desce, bezpečnostní prvky zahrnují termočlánek a pojistný termostat. Dodáváno pro zemní plyn, včetně trysek na propan butan.

Kombinovaný plynový sporák REDFOX SPT 70/80 11 GE v celonerezovém provedení nabízí 4 výkonné plynové hořáky (1x 4,5 kW, 3x 7,5 kW) a elektrickou horkovzdušnou troubu GN 1/1 s regulací teploty 50-300 °C. Snadná údržba díky lisované desce, bezpečnostní prvky zahrnují termočlánek a pojistný termostat. Dodáváno pro zemní plyn, včetně trysek na propan butan.

Kombinovaný plynový sporák s elektrickou troubou REDFOX SPBT 70/80 21 GE, 4 hořáky (3 x 6 kW, 1 x 3,5 kW), elektrická statická trouba, teplotní rozsah 50 °C až 300 °C, celkový příkon 21.500 kW, napětí 400 V, hmotnost 83 kg, vnitřní rozměry trouby: 682x558x348 mm, celkové rozměry: 800x700x900 mm.

Kombinovaný plynový sporák REDFOX SPBT 70/80 11 GE v celonerezovém provedení nabízí 4 výkonné plynové hořáky (1x 3,5 kW, 3x 6 kW) a elektrickou horkovzdušnou troubu GN 1/1 s regulací teploty 50-300 °C. Snadná údržba díky lisované desce, bezpečnostní prvky zahrnují termočlánek a pojistný termostat. Dodáváno pro zemní plyn, včetně trysek na propan butan.

Plynový sporák SPB 70/80 G, jednořadé hořáky o výkonu 3,5 a 3x 6 kW, velikost modulu 800 mm, litinový rošt, hořáky vybaveny věčným plamínkem, bezpečnostní prvek – termočlánek, horní lisovaná deska pro snadnou údržbu, stupeň krytí ovládacích prvků IPX4.

Plynový sporák SPB 70/04 G, jednořadé hořáky o výkonu 3,5 a 6 kW, velikost modulu 400 mm, litinový rošt z AISI 304 z kulatiny o průměru 10 mm, hořáky vybaveny věčným plamínkem, bezpečnostní prvek – termočlánek, horní lisovaná deska pro snadnou údržbu, stupeň krytí ovládacích prvků IPX4.

Plynový sporák REDFOX SP 70/40 G, plynový, 2 hořáky 7,5 kW a 4,5 kW, bez trouby, věčný plamen zapalování, celkový příkon 12 kW, hmotnost 46 kg, rozměry 400x700x900 mm. Robustní nerezová konstrukce s litinovými rošty pro profesionální kuchyně.

Plynová grilovací deska FTH 70/80 G, hladká. Plotna z pískované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny a 2x samostatné ovládání.

Plynová grilovací deska FTH 70/40 G, hladká. Plotna z pískované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Fritéza elektrická třífázová FE 70/04E o objemu 13 l, s pojistným termostatem proti vzplanutí oleje. Těleso je umístěno tak, aby bylo dosaženo tzv. „studené zóny“. víko a koš součástí dodávky.

Elektrická grilovací deska REDFOX FTHR 90 E, kombinovaná (hladká/rýhovaná). Plotna z oceli o síle 10 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu a vyhřátí a 3x samostatně ovládanou vyhřívanou plochou. Deska obsahuje 2 zásuvky na odpadní tekutiny.

Indukční vařič RIB-3535ET/N v celonerezovém provedení, digitální ovládací panel, LED displej, dva ventilátory, 12 výkonových stupňů, 9 teplotních stupňů, časovač.