Slovník pojmů, Strana 2
2 C D G I K L M O P R S Š T U V Z
Výpis slovníkových pojmů
mrazicí boxy
Odpadová čerpadla
Odpadové čerpadlo je nutné pro vypouštění vody z přístroje v případě, že máte odpad výš než cca 8 cm nad zemí. Odpadové čerpadlo tedy není nutné, pokud máte odpad v zemi nebo maximálně do 8 cm nad zemí.
Odsavače
Nerezové průmyslové odsavače par neboli digestoře. Vyrobíme na míru podle Vašeho požadavku, včetně filtrů, ventilu odtoku kondezátu a vyústění pro vzduchotechniku v zadní nebo horní části. Na přání je možno doplnit osvětlení nebo regulaci otáček.…
osoušeče rukou
pece na pizzu
plechy na pečení
Profesionální fritézy
profesionální gastronomické provozy
Profesionální hnětače těsta
Profesionální chladicí vitríny
profesionální kávovary
Profesionální mikrovlnné trouby
Profesionální ponorné mixéry
Profi myčky nádobí
regálové systémy
regenerátory
servis gastro vybavení
servisní podpora
Studená zóna
Studená zóna je prostor mezi topným tělesem a vanou má nižší teplotou oleje a v důsledku toho se usazené zbytky surovin a potravin nepřipalují a karcinogeny a další látky a pachy nejsou absorbovány zpět do jídla.
Škrabky na brambory
šokové zmrazovače
Termoporty
Univerzální kuchyňské roboty
vařiče Sous-Vide
věrnostní slevy