Detailní popis produktu

Skříň mrazicí REDFOX DRF 400 S nerez

Mrazák je nezbytnou součástí každé profesionální kuchyně – umožňuje dlouhodobě uchovávat suroviny, zachovat jejich kvalitu a optimalizovat chod celého provozu. Díky mražení můžete snadno plánovat nákupy, připravovat zásoby předem a mít ingredience vždy připravené k okamžitému použití.

Mrazicí skříň REDFOX DRF 400 S nabízí čistý objem 234 litrů a díky své konstrukci je ideální pro provozy, které potřebují dostatek úložného prostoru, ale zároveň nemají možnost umístit široké zařízení. S šířkou pouze 595 mm se tato skříň snadno vejde i do menších kuchyní, přičemž poskytuje komfortní výšku 1850 mm a celkem 7 roštových polic. Díky teplotnímu rozsahu -22 až -10 °C lze bezpečně uchovávat maso, ryby, zeleninu, polotovary i hotová jídla. Statické chlazení s ventilátorem zajišťuje rovnoměrnou distribuci teploty uvnitř komory. Digitální ovládání pak umožňuje jednoduchou a přesnou regulaci.

Mrazicí skříň REDFOX DRF 400 S představuje spolehlivé řešení pro profesionální provozy, kde je třeba kombinovat dostatečnou kapacitu s úzkým půdorysem. Energeticky úsporný provoz zajišťuje kvalitní izolace o tloušťce 70 mm, což se odráží také v příznivé roční spotřebě 795 kWh. Zařízení je vybaveno zámkem dveří pro bezpečné uložení surovin a vysoká štíhlá konstrukce s rozměry (š x h x v) 595 × 650 × 1850 mm umožňuje umístění i v kuchyních s omezeným prostorem na šířku.

Zařízení je vyrobeno z odolné nerezové oceli SS201, která poskytuje vysokou pevnost, dobrou odolnost proti korozi a mechanickému namáhání, a přitom je cenově výhodný. To z mrazničky REDFOX dělá ekonomicky dostupné a spolehlivé řešení.

Vlastnosti produktu REDFOX DRF 400 S nerez

• Čistý objem: 234 l
• Teplotní rozsah: -22 až -10 °C
• Typ chlazení: statické s ventilátorem – rovnoměrné rozložení teploty
• Počet polic: 7 roštových
• Ovládání: digitální termostat
• Otevírání dveří: oboustranné (možnost změnit směr otevírání, nutno specifikovat při objednávce - vyžaduje servisní zásah)
• Zámek dveří: ano
• Vnitřní osvětlení: ne
• Izolace: 70 mm pro energeticky efektivní chlazení
• Roční spotřeba: 795 kWh/rok
• Rozměry (š × h × v): 595 × 650 × 1850 mm
• Klimatická třída: 4 – provozní teplota okolí 10-38 °C
• Chladivo: ekologické R290
• Materiál: celonerezové provedení SS201

Využití produktu REDFOX DRF 400 S nerez

Mrazicí skříň REDFOX DRF 400 S je praktickým řešením pro každou profesionální kuchyni, kde je potřeba bezpečně uchovávat široké spektrum potravin. Díky svému teplotnímu rozsahu -22 až -10 °C je vhodná pro:

• Maso a ryby – uchování čerstvých zásob i předpřipravených porcí.
• Zeleninu a ovoce – dlouhodobé skladování sezónních surovin pro celoroční využití.
• Polotovary a hotová jídla – mražení vlastních výrobků či zakoupených polotovarů.
• Těsta, sýry a mléčné výrobky – ideální například pro pizzerie či pekárny.
• Dezerty a směsi – zmrzlina, ovocné pyré, směsi na pečení či cukrářské polotovary.

Výhody produktu REDFOX DRF 400 S nerez

• Kompaktní šířka (595 mm): vejde se i do menších prostor, přesto poskytuje 234 l objemu.
• 7 roštových polic: přehledná organizace potravin.
• Digitální ovládání: snadná regulace teploty s přesným nastavením.
• Silná izolace (70 mm): stabilní provoz a nižší spotřeba energie.
• Bezpečnost: integrovaný zámek dveří.
• Celonerezové provedení SS201: odolnost, dlouhá životnost, snadná údržba.
• Ekologické chladivo R290: šetrné k životnímu prostředí.
• Značka REDFOX: osvědčený výrobce gastro vybavení s výborným poměrem cena/výkon.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt REDFOX DRF 400 S nerez

Mrazicí skříň REDFOX DRF 400 S je díky své úzké konstrukci (šířka pouze 595 mm) vhodná zejména tam, kde je omezený prostor, ale je nutná dostatečná kapacita pro skladování. Ocení ji především:

• Restaurace a bistra – pro uchovávání čerstvých surovin i polotovarů, které musí být vždy po ruce.
• Pizzerie a fast foody – skladování těst, sýrů, zeleniny a polotovarů připravených na rychlou přípravu jídel.
• Hotely a penziony – bezpečné uchování zásob pro snídaňové buffety nebo menší kuchyně.
• Cukrárny a kavárny – mražení ovoce, zmrzliny, cukrářských směsí i polotovarů pro dezerty.

Díky kombinaci úzkého půdorysu, dostatečné kapacity 234 l, nízké roční spotřeby energie a spolehlivého provedení z nerezové oceli SS201 se jedná o ekonomicky výhodné řešení, které splní nároky většiny gastro provozů.