Detailní popis produktu

Pizza pec dvoupatrová REDFOX E 8

je spolehlivé zařízení navržené pro efektivní přípravu pizzy a zapékaných pokrmů. Díky robustní nerezové konstrukci, kvalitnímu zpracování a praktickým funkcím se jedná o vybavení, které usnadní práci každému profesionálnímu kuchaři. Dvě komory umožňují připravit více pokrmů současně a šetří tak čas i energii.

Model REDFOX E 8 je vybaven spodními šamotovými deskami o tloušťce 14 mm, které zajišťují akumulaci tepla a jeho rovnoměrnou distribuci. Díky tomu mají těsta křupavý spodek a zachovávají si vláčnost uvnitř. Pec nabízí teplotní rozsah od 50 °C do 450 °C, což umožňuje nejen přípravu pizzy, ale také zapékání dalších jídel či pečení těsta různého typu. Samostatné ovládání pro každou komoru přináší flexibilitu a lepší kontrolu nad pečením.

Rozměry zařízení jsou (š × h × v) 975 × 835 × 763 mm a vnitřní komora má velikost 700 × 700 × 150 mm. Příkon pece činí 9,6 kW a napájení je řešeno přes 400 V / 3N – 50 Hz. Mechanické ovládání pomocí otočných knoflíků je jednoduché a spolehlivé, vnitřní osvětlení a prosklené dveře umožňují kontrolovat stav pokrmů během pečení, aniž by docházelo ke ztrátě tepla.

Vlastnosti produktu REDFOX E 8

• Kapacita: až 8 pizz Ø 33 cm
• Dvoukomorová elektrická pec
• Šamotové desky 14 mm na dně komory
• Teplotní rozsah: 50-450 °C
• Samostatné ovládání horních a dolních topnic
• Mechanické ovládání s otočnými knoflíky
• Analogový teploměr a kontrolky chodu
• Prosklené dveře a vnitřní osvětlení
• Nastavitelný komínek a parozábrana
• Materiál: nerezová ocel
• Rozměry (š × h × v): 975 × 835 × 763 mm
• Hmotnost: 123 kg
• Příkon: 9,6 kW, napájení 400 V

Využití produktu REDFOX E 8

Pizza pec REDFOX E 8 je určena pro pečení pizzy a dalších jídel, která vyžadují vysokou a rovnoměrně rozloženou teplotu. Šamotové desky zajišťují správnou akumulaci tepla a tím i kvalitní výsledek pečení. Pec lze využít k přípravě klasických pizz, focaccií, chleba nebo zapékaných pokrmů. Dvoupatrové provedení šetří čas při větším objemu pečení a umožňuje nezávislé nastavení každé komory, takže lze připravovat různé pokrmy současně.

Výhody produktu REDFOX E 8

• Rovnoměrné pečení: šamotové desky o tloušťce 14 mm akumulují teplo a zajišťují stabilní výsledky.
• Vysoký výkon: příkon 9,6 kW umožňuje rychlé nahřátí a efektivní provoz.
• Dvojitá kapacita: dvě samostatné komory pojmou až 8 pizz najednou.
• Široký rozsah teplot: od 50 do 450 °C pro různé druhy těst a pokrmů.
• Flexibilní příprava: oddělené ovládání horních a dolních topnic pro přesnou regulaci.
• Přehledná kontrola: skleněné dveře a vnitřní osvětlení umožňují sledovat pečení bez ztráty tepla.
• Snadná obsluha: jednoduché mechanické ovládání s otočnými knoflíky.
• Bezpečnost provozu: pojistný termostat a krytí ovládacích prvků IPX4.
• Odvod vlhkosti: nastavitelný komínek a parozábrana zlepšují kvalitu pečení.
• Robustní provedení: odolná nerezová konstrukce vhodná pro intenzivní provoz.
• Praktické rozměry: kompaktní velikost 975 × 835 × 763 mm při zachování velké kapacity.
• Energetická efektivita: optimalizovaná izolace minimalizuje tepelné ztráty.
• Univerzální využití: kromě pizzy zvládne také pečení pečiva, masa nebo zapékaných pokrmů.
• Snadná údržba: nerezové provedení zjednodušuje čištění a údržbu.
• Dlouhá životnost: kvalitní materiály a zpracování zaručují spolehlivost po mnoho let.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt REDFOX E 8

Pizza pec REDFOX E 8 je vhodná pro pizzerie, restaurace, bistra a hotelové kuchyně, kde je vyžadována příprava většího množství pizz najednou. V pizzeriích usnadní rychlou a konzistentní výrobu, v restauracích rozšíří nabídku o zapékané speciality či domácí pečivo a v hotelech poslouží pro variabilní využití v teplé kuchyni. Díky své robustní konstrukci, jednoduchému ovládání a širokým možnostem nastavení je skvělou volbou pro všechny provozy, které hledají spolehlivé a výkonné zařízení.