Profesionální chladicí skříně - lednice (plné i prosklené)
Lednice s plnými dveřmi jsou oblíbené v gastro provozech díky jejich energetické účinnosti a schopnosti udržet stálou teplotu. Velkou výhodou u lednic s plnými dveřmi je, že zajišťují lepší izolaci, což vede k nižší spotřebě energie a ochraně uložených potravin před světlem a výkyvy teplot. Chladicí skříně s plnými dveřmi také pomáhají vytvořit profesionální vzhled gastro provozu, protože skryje obsah skříně. Gastro lednice s plnými dveřmi se dělí podle kapacity, která může být od menších modelů od 90 litrů až po velkokapacitní skříně s objemem přes 1400 litrů. Materiálové provedení zahrnuje nerezovou ocel, která je odolná a snadno se čistí, nebo ekonomičtější varianty s povrchem z bílého laku. Při výběru je klíčové zvážit konkrétní potřeby provozu a frekvenci používání.
Gastro lednice – profesionální chladicí skříně do kuchyně
Gastro lednice jsou navrženy pro každodenní provoz v profesionálních kuchyních. Oproti domácím spotřebičům mají robustní konstrukci, výkonnější chlazení a jsou přizpůsobeny pro skladování surovin v GN nádobách nebo přepravkách.
- Stabilní teplota i při častém otevírání
- Nerezové provedení pro snadnou údržbu
- Vhodné pro restaurace, jídelny, výrobny i hotely
✔ Správná volba objemu a typu provedení je klíčová pro plynulý chod kuchyně.
V nabídce najdete gastro lednice značek Tefcold a Redfox, které jsou prověřené v profesionálních provozech a vhodné pro nepřetržitý chod v gastronomii.
Podkategorie gastro lednic
Určené pro skladování GN nádob a plastových přepravek ve velkokuchyních.
Kompaktní řešení do menších kuchyní nebo jako doplňkové chlazení v přípravně.
Univerzální jednodveřové a dvoudveřové modely pro běžné skladování surovin.
Jak vybrat správnou gastro lednici
- Kapacita: objem skladovaných surovin a denní obrat
- Kompatibilita: GN 2/1, GN 1/1 nebo přepravky
- Typ chlazení: ventilované pro rovnoměrnou teplotu při častém otevírání
- Umístění agregátu: horní nebo spodní dle dispozice prostoru
- Klimatická třída: důležitá v teplých kuchyních
Nevíte, která varianta bude pro váš provoz nejvhodnější? Kontaktujte naši zákaznickou podporu a pomůžeme vám vybrat správný model podle typu provozu a kapacity.
Rozdíl mezi jednotlivými typy (klikněte pro rozbalení)
- GN 2/1 a přepravky: vhodné do velkokapacitních provozů a výrobních kuchyní.
- Podstolové modely: úspora místa a rychlý přístup během přípravy.
- Standardní skříně: univerzální řešení pro většinu kuchyní.
Volba závisí především na způsobu skladování surovin a prostoru v kuchyni.
.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)