Detailní popis produktu

Vodní vyhřívaný bufet REDFOX ES RED+ 4H Hemlock

Samoobslužné bufety a salátové bary představují nepostradatelné vybavení moderních gastronomických provozů. Umožňují efektivní a hygienický výdej pokrmů, kdy se hosté sami obslouží, a personál tak může věnovat více času jiným úkolům. Bufety navíc zvyšují atraktivitu podávaných jídel, protože je prezentují přehledně, esteticky a v ideální teplotě.

Samoobslužný bufet REDFOX ES RED+ 4H Hemlock patří mezi vyhřívané bufety s vodní lázní. Ta je oblíbená zejména proto, že ohřev probíhá šetrně a rovnoměrně, čímž se zabraňuje připékání či vysušování jídel. Tento bufet je určen pro 4 gastronádoby GN 1/1 o hloubce až 200 mm, což poskytuje dostatečnou kapacitu pro většinu profesionálních kuchyní.

Díky teplotnímu rozsahu 60-90 °C udrží pokrmy optimálně teplé, aniž by došlo k jejich převaření. Bufet je navržen pro snadnou obsluhu – disponuje jednou velkou vanou s centrálním ovládáním a výpustí, což usnadňuje manipulaci a údržbu. Je vybaven pojezdovými kolečky, takže jej lze snadno přesunout dle potřeby. Rozměry (š x h x v) 1494 × 650 × 1288 mm zajišťují dostatek prostoru pro podávání pokrmů, aniž by zařízení zabíralo zbytečně mnoho místa.

Vlastnosti REDFOX ES RED+ 4H Hemlock

• Typ bufetu: RED – vyhřívaný, vodní lázeň
• Salátový bar je určen k udržování teplých potravin, neslouží k rozehřívání chladných jídel
• Kapacita: 4 × GN 1/1, hloubka až 200 mm
• Teplotní rozsah: 60–90 °C
• Konstrukce: celonerezová, hygienická a odolná
• Vana: jedna velká s centrálním ovládáním a výpustí
• Zaoblené rohy pro snadné čištění a bezpečnost
• Dechová clona
• Halogenové osvětlení pro ohřev shora
• Pojezdová kolečka pro mobilitu zařízení
• Rozměry (š x h x v): 1494 × 650 × 1288 mm
• Elektrický příkon: 2,0 kW
• Napájení: 230 V / 1N – 50 Hz
• Hmotnost: 94 kg
• Povrchové provedení: Hemlock – bílé dřevo (vzorník RAL)
• Obrázky jsou ilustrativní, správný počet gastronádob je uveden v parametrech
• Gastronádoby nejsou součástí, nutno koupit zvlášť

Využití REDFOX ES RED+ 4H Hemlock

Bufet vyhřívaný, vodní REDFOX ES RED+ 4H Hemlock je ideální pro servírování teplých pokrmů, které vyžadují šetrné a rovnoměrné udržení teploty. Vodní lázeň zajišťuje, že jídlo zůstává teplé, šťavnaté a nevysuší se. Bufet se hodí například pro přílohy, polévky, dušené pokrmy či omáčky.
Díky praktické cloně s infraohřevem jsou pokrmy chráněny před okolními vlivy, ale zároveň lákavě vystaveny hostům. Tento typ bufetu je navržen jako samoobslužný výdejní stůl, který přináší komfort pro zákazníky i úsporu práce pro obsluhu.

Výhody REDFOX ES RED+ 4H Hemlock

• Vodní lázeň: Šetrný a rovnoměrný ohřev jídel bez připékání.
• Velká kapacita: Vhodné pro 4 gastronádoby GN 1/1 do hloubky 200 mm.
• Snadná obsluha: Jedna vana s centrálním ovládáním a výpustí.
• Hygienické provedení: Zaoblené rohy usnadňují čištění.
• Robustní konstrukce: Celonerezové provedení pro dlouhou životnost.
• Pohodlná manipulace: Pojezdová kolečka umožňují rychlý přesun.
• Atraktivní prezentace: Clona s motorickým posunem a halogenovým ohřevem.
• Moderní design: Povrch v dekoru Hemlock zapadá do profesionálního prostředí.

Proč koupit REDFOX ES RED+ 4H Hemlock

Bufet REDFOX ES RED+ 4H Hemlock je ideální volbou pro hotely, školní jídelny, mateřské školy, nemocnice i závodní stravování, kde je nutné podávat teplá jídla v optimálních podmínkách a samoobslužné formě.
Hotely jej využijí k servírování snídaní a teplých bufetů, školní jídelny při výdeji obědů a cateringové firmy při akcích, kde je nutné zachovat vysoký standard servírovaných pokrmů.

Kombinace vodní lázně, kvalitních materiálů a elegantního designu z něj dělá investici, která se rychle vrátí díky spokojenosti hostů a úspoře času obsluhy.