Výdej, přeprava a skladování jídel, Strana 5

Gastronádoba 1/1 hloubka 200 mm + ucha zasouvací

BM 2115 Vodní lázeň, příkon 3 kW, kontrolka chodu a nahřátí, regulace teploty 30 - 90 °C, topné těleso pod dnem vany, rozvodná deska mezi tělesem a vanou, pojistný termostat.

Zatavovací PET peel fólie o šířce 185 mm pro misky je vhodná zatavování různých druhů potravin v ochranné atmosféře, ale i bez ochranné atmosféry. Zatavovací fólii lze z misky po zatavení snadno strhnout.

Termoporty BLU´BOX 26 jsou vyrobeny z velmi kvalitního fyziologicky nezávadného a potravinám odolného polypropylenu. Kvalitní materiály použité při výrobě PP(polypropylen), PUR (izolační pěna), robustní úchyty a madla z odolného PA (polyamidu), optimální izolace (sandwichový postup) se skvělé izolač...

Kastrol OZTI s poklicí objem 22 l průměr 400 mm je v celonerezovém provedení, kastrol je vysoce odolný, jednovrstvý (tloušťka 6-8 mm) a má sendvičové třívrstvé dno, což zaručuje skvělé vedení tepla a umožňuje použití na všech typech varných desek. 

Hrnec Paderno 10 l průměr 280 mm v celonerezovém provedení (ocel 18/10- 18% Chrom, 10% Nikl) má jednovrstvé tělo a třívrstvé sendvičové dno. Hrnec lze využít na plynové, elektrické, sklokeramické a indukční sporáky.

Poklice Paderno o průměru 280 mm z nerez oceli 18/10 (18% Chrom, 10% Nikl) je určena k použití s hrnci a kastroly profesionální řady Paderno. Povrch poklice je jemně satinovaný.

Objem 8,3 l. Automatické varné a udržovací termosy na přípravu a udržení horké vody a teplých nápojů. Luxusní celonerezové, dvouplášťové, izolované provedení (minimální teplotní ztráty = ekonomický provoz).

Elektrický varný kotlík s nepřímým ohřevem sloužík udržování a výdeji teplých polévek a dalších pokrmů. Zařízení je vybaveno světelnou kontrolkou chodu a termostatem k nastavení požadované teploty, nerezová nádoba a víko s otvorem pro naběračku, které lze při výdeji zafixovat v otevřené poloze....

Víko polypropylenové GN 1/1, rozměr v cm: 53 x 32,5 

Gastronádoba plná polypropylenová 1/1, rozměr v cm (š x h x v): 53 x 32,5 x 10; 14 L 

Víko GN 1/6 s těsněním

Víko GN 1/4 otvor pro nab + ucha

Vodní lázeň pojízdná REDFOX VLPD 3120, počet GN: 3, velikost GN: GN 1/1 hl. 200 mm, teplotní rozsah: 30°C - 90°C, výpusť: Ano, ovládání na dlouhé straně, krytí IPX4, rozměry produktu: 1165x675x905 mm, hmotnost: 54 kg, napětí: 230 V, příkon: 2.100 kW.

Gastronádoba 2/1, rozměr v cm: 65 x 53 x 6,5

Gastronádoba 1/4, rozměr v cm: 26,5 x 16,2 x 20

Falešné nerezové dno do gastronádob

Vodní lázeň stabilní BMSD 3120, počet GN: 3, velikost GN: GN 1/1, teplotní rozsah: 30°C - 90°C, výpusť: Ano (kohout/ventil), ovládání: Na dlouhé straně, krytí: IPX4, rozměry produktu: 1199x598x905 mm, hmotnost: 53 kg, napětí: 230 V, příkon: 2.100 kW.