Jak se starat
Správná údržba prodlužuje životnost zařízení, šetří náklady a udržuje výkon v optimální kondici. V této sekci najdete osvědčené postupy, technické rady a praktické návody pro každodenní péči o vaše profesionální kuchyňské vybavení.
Výpis článků
Gastro chladničky a jejich čištění – tipy, jak snížit spotřebu a prodloužit životnost
Gastro provozy se bez kvalitní chladicí techniky neobejdou. Gastro lednice běží prakticky nepřetržitě a jejich výkon i spotřeba energie závisí na pravidelné údržbě. Pokud se na výparníku usadí prach nebo mastnota, může se stát, že lednice začne spotřebovávat více energie a přitom nechladí tak, jak by měla. To znamená nejen vyšší náklady, ale i riziko ohrožení kvality skladovaných potravin.
Ovládací prvky výpisu
1 položek celkem