Detailní popis produktu

Chladicí stůl Tefcold UC 5480 

Profesionální chladicí stoly představují nepostradatelnou součást každé moderní gastro provozovny. Kombinují hygienické pracovní zázemí s efektivním chlazením potravin, což umožňuje kuchařům urychlit přípravu pokrmů, zlepšit organizaci práce a udržet ingredience vždy v bezpečném teplotním rozsahu. Díky kompaktnímu provedení a širokým možnostem vnitřního uspořádání se uplatní v restauracích, hotelech, bistrech, cateringových firmách i všude tam, kde je potřeba mít suroviny neustále po ruce.

Chladicí stůl Tefcold UC 5480 nabízí velkorysý čistý objem 350 litrů, rozdělený do 8 zásuvek GN 1/1, díky kterým lze suroviny přehledně třídit podle typu a využití. Ventilované chlazení zajišťuje rychlé a rovnoměrné rozložení teploty v celém interiéru, což je zásadní pro provozy s vysokou denní zátěží. Teplotní rozsah +2 až +10 °C dovoluje skladovat široké spektrum potravin – od čerstvých surovin přes předpřipravené porcované ingredience až po hotové komponenty.

Stůl je vyroben kompletně z nerezové oceli SS304, která je standardem pro profesionální gastro prostředí díky své odolnosti, dlouhé životnosti a snadné sanitaci. Šest nastavitelných nohou umožňuje přizpůsobení výšky podle potřeb kuchaře i nerovností podlahy. Díky automatickému odmrazování je provoz jednoduchý a bez nutnosti manuální údržby.

Roční spotřeba 978 kWh/rok řadí model do energetické třídy C, což je výborný poměr mezi výkonem a efektivitou v kategorii přístrojů s ventilovaným chlazením. Výkonný agregát a elektronická regulace teploty se starají o stabilní chod, zatímco tichý provoz s hlučností 42 dB(A) je vhodný i pro otevřené kuchyně či provozy s důrazem na tichý chod. Rozměry stolu jsou (š x h x v) 2230 × 700 × 670 mm, což poskytuje velkou pracovní plochu, aniž by zabíral více místa, než je nezbytné. Je tak skvělou volbou pro větší kuchyně, které potřebují efektivně nakládat s prostorem a zároveň zvýšit produktivitu.

Vlastnosti produktu Tefcold UC 5480

• Objem: 350 l čistého objemu
• Teplotní rozsah: +2 až +10 °C
• Zásuvky: 8 zásuvek GN 1/1
• Roční spotřeba: 978 kWh/rok
• Povrchová úprava: nerezová ocel SS304
• Typ chlazení: ventilované
• Typ odmrazování: automatické
• Agregát: integrovaný
• Zadní lem: bez zadního lemu – pracovní plocha po celé hloubce
• Vnitřní rozměry (š × h × v): 1772 × 530 × 389 mm
• Vnější rozměry (š × h × v): 2230 × 700 × 670 mm
• Příkon: 300 W
• Hlučnost: 42 dB(A)
• Chladivo: R600a (95 g)
• Energetická třída: C
• 6 nastavitelných nohou pro stabilitu

Využití produktu Tefcold UC 5480

Chladicí stůl Tefcold UC 5480 slouží jako kombinace pracovní plochy a chladicího prostoru, což výrazně urychluje přípravu pokrmů. Díky zásuvkám GN 1/1 lze potraviny třídit podle druhu – maso, zelenina, ryby, mléčné výrobky, dezertní komponenty nebo předpřipravené suroviny. Ventilované chlazení udržuje stabilní teplotu, takže ani při častém otevírání nedochází k výkyvům.

Zařízení je ideální pro prémiové kuchyně, které pracují ve vysokém tempu, zpracovávají velký objem ingrediencí a potřebují je mít neustále na dosah ruky. Hodí se pro skladování potravin určených k okamžitému použití, marinovaných surovin, porcovaných polotovarů či hotových komponent kulinářských příprav.

Výhody produktu Tefcold UC 5480

• Velký objem: 350 litrů poskytuje dostatek prostoru i pro vytížené provozy.
• Rovnoměrné chlazení: Ventilovaný systém rychle obnovuje teplotu po otevření zásuvky.
• Profesionální materiál: Celonerezové provedení SS304 zajišťuje odolnost a hygienu.
• Nízká hlučnost: 42 dB(A) umožňuje použití i v otevřených kuchyních.
• Energetická efektivita: Spotřeba odpovídá vysokému výkonu a intenzivnímu využití.
• Plná kompatibilita GN 1/1: Zásuvky pojmou standardní gastro nádoby.
• Snadná údržba: Automatické odmrazování minimalizuje náklady i ruční zásahy.
• Praktické nastavení: Šest nastavitelných nohou zvyšuje komfort i stabilitu.
• Robustní konstrukce: Masivní provedení s hmotností 150 kg garantuje dlouhou životnost.
• Elektronické řízení: Přesné nastavení teploty bez kolísání.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt Tefcold UC 5480

Chladicí stůl Tefcold UC 5480 najde perfektní uplatnění v restauracích, hotelových kuchyních, bistrech, jídelnách, pizzeriích, cateringových firmách, food truckech i výrobních gastro provozech. Díky velkému počtu zásuvek GN je ideální pro provozy, které pracují s mnoha typy surovin a potřebují je mít rychle k dispozici při výdeji nebo přípravě.

Hodí se primárně do kuchyňského zázemí, kde slouží jako pracovní plocha a chladicí základna v jednom. Využijí jej také provozy s otevřenou kuchyní – jeho nerezový design působí profesionálně a čistě.

Proč koupit?

Protože kombinuje špičkový výkon, velkorysý úložný prostor, intuitivní obsluhu a vysokou odolnost. Díky GN zásuvkám, ventilovanému chlazení a stabilní teplotě urychlí práci a zvýší efektivitu celého provozu.