Příprava surovin, Strana 16

Škrabka na brambory SKBZ 12 s odpadem vlevo, v lakovaném provedení, je určena k opracování (škrábání, loupání a mytí) brambor a kořenové zeleniny. Stroj má výkon až 200 kg/hod - náplň 12 kg. Jedná se o modely s korundovým pokrytím bubnu a dna škrabky.

Škrabka na brambory ŠKBZ 20 v lakovaném provedení, s odpadem vlevo. Je určena k opracování (škrábání, loupání a mytí) brambor a kořenové zeleniny. Stroj má výkon až 300 kg/hod - náplň 20 kg. Jedná se o modely s korundovým pokrytím bubnu a dna škrabky. 

Škrabka na brambory ŠKBZ 40 v lakovaném provedení, s odpadem vlevo, je určena k opracování (škrábání, loupání a mytí) brambor a kořenové zeleniny. Stroj má výkon až 450 kg/hod - náplň 40 kg. Jedná se o modely s korundovým pokrytím bubnu a dna škrabky. 

Profesionální stolní řezačka masa P-82 U3 slouží k nařezání a úpravě masa. Tento kvalitní stroj s vícedílným řezným složením UNGER 3 je schopen nařezat 250–300 kg masa za hodinu. Spouští se jednoduše, tlačítkem. O řez se postará oboustranný 4břitý stírací nůž. Plastová plnicí tlačka umožní maso natlačit násypkou s otvorem bezpečně k tubusu šneku a odtud pomocí šneku...

Model 52002 je vhodný pro krájení chleba, vek a knedlíků. Plátky jsou široké 10 mm. Tento model je velmi výkoný a nenáročný na potřebný prostor. Stroj je vybaven bezpečnostním krytem a bezpečnostní pojistkou. Spouští se tlačítkem a přítlačnou pákou, kterou je možno ovlivnit tlak na pečivo (dle typu pečiva a kůrky).

Nářezový stroj šnekový Graef BI 1920 PROFI se širokým spektrem využití, vhodný pro menší prodejny. Konstrukce stroje z eloxovaného hliníku  s optimálním přístupem při čištění. Vysoký hygienický standart. Stroj obsahuje zubatý ocelový nůž.

Nářezový stroj šnekový Graef BI 1920 PROFI se širokým spektrem využití, vhodný pro menší prodejny . Konstrukce stroje z eloxovaného hliníku  s optimálním přístupem při čištění. Vysoký hygienický standart. Stroj obsahuje hladký teflonový nůž – vhodný pro krájení sýrů.

Nářezový stroj řemínkový NS 250 ST–T šikmý s teflonovým povrchem a šikmo uloženým vozíkem. Slouží ke krájení uzeniny a menšího množství sýrů. Obsahuje řemínkový převod.

Nářezový stroj šnekový Graef C 20 CLASSIC manuální pro lehký provoz a domácnost. Celokovové provedení, plastový vozík s nerezovou ložnou plochou, odkládací plocha ze skla, zubatý nůž s nepřilnavým povrchem na pečivo. Vhodný pro krájení sýrů a pečiva.

Univerzální robot RM-64 P 4 volitelné rychlosti, planetové uložení nástavců, dokonalé promísení obsahu nádoby bez její rotace, odnímatelná nerezová nádoba, total stop, snadno vyměnitelné nástroje, bezpečnostní mikrospínače, nerezový kryt pracovního prostoru, automatický zdvih nádoby.

Řezačka masa s robustním šnekovým převodem pro těžší provoz, celonerezové provedení, vypínač se zpětným chodem, tepelná pojistka, vhodné do gastro provozu i do obchodu.

Nářezový stroj šnekový GMS 275 XL Z: typ převodu šnekový, max. tloušťka řezu 14 mm, provedení nože zubatý, průměr nože 275 mm, odnímatelný pohyblivý stůl ano, ovládání mechanické, hmotnost 18 kg, napětí 230 V. Rozměry 535 x 425 x 400 mm, příkon 0,320 kW, nerezové krytí s anti-adhezní úpravou nože a přídavným brusným zařízením v ceně.

Škrabka na brambory CEPP 20 T v nerezovém provedení je určena k opracování (škrábání, loupání a mytí) brambor a kořenové zeleniny. Stroj má výkon až 600 kg/hod - náplň 20 kg. Víko z průhledného plexiskla pro kontrolu všech fází zpracování.

Škrabka na brambory RM CEPP 10 T Nerez, kapacita nádoby 10 kg, produkce až 300 kg/hodinu, doba cyklu 2-3 min, příkon 0,750 kW, napětí 400 V, rozměry 442 x 686 x 945 mm, hmotnost 46 kg, nerezová konstrukce s mechanickým ovládáním a časovačem.

Škrabka na brambory CEPP 5 v nerezovém provedení je určena k opracování (škrábání, loupání a mytí) brambor a kořenové zeleniny. Stroj má výkon až 150 kg/hod - náplň 5 kg. Víko z průhledného plexiskla pro kontrolu všech fází zpracování.

Nářezový stroj šnekový GMS 220 Z: šnekový převod, max. tloušťka řezu 14 mm, zubatý nůž, průměr nože 220 mm, odnímatelný stůl ano, mechanické ovládání, hmotnost 12,50 kg, napětí 230 V. Nerezová konstrukce s anti-adhezní úpravou a přídavným brusným zařízením.

Nářezový stroj šnekový GMS 300 Z: šnekový převod, max. tloušťka řezu 14 mm, zubatý nůž průměr 300 mm, odnímatelný stůl ano, mechanické ovládání, hmotnost 20,80 kg, napětí 230 V. Nerezová konstrukce, anti-adhezní úprava nože, přídavné brusné zařízení v ceně.

TS-32D Mlýnek na syrové maso s produkcí 500kg/h, vhodné do prodejen maso-uzeniny