Chladicí skříně, lednice chlazení: Ventilované

Ventilované chladicí skříně (lednice s ventilovaným chlazením) jsou profesionální zařízení vybavená nuceným oběhem vzduchu. Ventilátor zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty v celém vnitřním prostoru, což je klíčové pro bezpečné skladování potravin v gastro provozu.

Rovnoměrná teplota v celém prostoru

• Nucená cirkulace vzduchu pomocí ventilátoru

• Stabilní teplota na všech policích

• Rychlé dosažení nastavené teploty

• Vhodné pro časté otevírání dveří

Ventilované chlazení minimalizuje teplotní rozdíly mezi horní a spodní částí skříně. To umožňuje efektivní skladování různých druhů surovin bez nutnosti řešit jejich umístění podle teplotních zón.

Ideální pro profesionální gastronomii

• Restaurace s vyšší obrátkou surovin

• Hotelové kuchyně

• Školní a závodní stravování

• Výrobní a centrální kuchyně

Ventilované chlazení je vhodné pro provozy, kde je klíčová stabilita teploty, rychlá regenerace chladu a bezpečné skladování potravin při intenzivním provozu.