Šokery, šokové zchlazovače pokrmů REDFOX
Potřebujete poradit ohledně výběru gastro šokeru? Vytvoříme vám individuální nabídku včetně návrhu, dopravy, montáže a zaškolení. Neváhejte nás kontaktovat.
Nejprodávanější
Šokový zchlazovač a zmrazovač REDFOX SHFN 0311, kapacita 3x GN 1/1, teplotní rozsah +3 °C až -18 °C, cyklus zmrazení až 7 kg/min. Šoker má rozměry 650x600x540 mm, příkon 0,510 kW, digitální ovládání, chladivo R290.
Šokový zchlazovač a zmrazovač REDFOX SHFN 0511, kapacita 5x GN 1/1, teplotní rozsah +3 °C až -18 °C, cyklus zmrazení až 10 kg/min. Šoker má rozměry 760x700x830 mm, příkon 0,450 kW, digitální ovládání, chladivo R290.
Šokový zchlazovač a zmrazovač SHF 1011, kapacita 10 GN, šokové zchlazení z 70 °C na + 3 °C za 90 min, šokové zmrazení z +70 °C na -18 °C za 240 min, cyklus zmrazení 22 kg/min, cyklus zchlazení 32 kg/min, rozměry 790x799x1629 mm, hmotnost 129 kg.
Gastro šokery jsou důležité pro zefektivnění výrobního procesu ve všech typech stravovacích provozů (restaurací, bufetů, školních jídelen atd.), kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování pomocí gastro šokerů probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů.
Proč nakoupit gastro šoker u nás?
- Máme široký výběr kvalitních šokové zchlazovače pokrmů.
- U nás nakoupíte za výhodné ceny.
- Zajistíme vám dopravu i odbornou montáž gastro šokeru.
- Samozřejmostí je záruční i pozáruční servis.
- Ochotně vám poradíme s výběrem šokového zchlazovače.
.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)