Příprava surovin

Krouhač zeleniny CL 40 od francouzského výrobce ROBOT COUPE. určen pro menší gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny vhodné pro školky, restaurace a bistra s max. denní kapacitou do 80 porcí zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích oře...

Stolní BLIXER 4 A má 2 rychlosti a je vhodný pro přípravu kašovité stravy ve zdravotnických zařízeních, kojeneckých ústavech, ÚSP a jeslích. Jednorázově zpracuje max. 15 porcí. Speciální typ kutru, který kombinuje funkci mixéru a kutru umožňuje snadnou přípravu mixovaných jídel ze syrových, nebo vařených surovin – v tekuté, polotekuté a kašovité formě. Vhodný také pro přípravu chuťovek, předkrmů, zákusků, šlehaných krémů, emulzí nebo i specialit.

Stolní BLIXER 4 A má 1 rychlost a je vhodný pro přípravu kašovité stravy ve zdravotnických zařízeních a jeslích. Jednorázově zpracuje max. 15 porcí. Speciální typ kutru, který kombinuje funkci mixéru a kutru umožňuje snadnou přípravu mixovaných jídel ze syrových, nebo vařených surovin – v tekuté, polotekuté a kašovité formě. Vhodný také pro přípravu chuťovek, předkrmů, zákusků, šlehaných krémů, emulzí nebo i specialit.

Krouhač zeleniny CL 30 BISTRO: Hmotnost 14 kg, rozměry 345 x 330 x 745 mm, kapacita do 100 porcí denně, napětí 230 V, příkon 0.5 kW, otáčky za minutu: 500. Robustní konstrukce z kompozitního materiálu s tichým indukčním motorem a automatickým restartem pro profesionální použití v kuchyních.