Výdej, přeprava a skladování jídel, Strana 4

HN - 24 x 15 Hrnec nerezový - 6 l

Zatavovací PET peel fólie o šířce 185 mm pro misky je vhodná zatavování různých druhů potravin v ochranné atmosféře, ale i bez ochranné atmosféry. Zatavovací fólii lze z misky po zatavení snadno strhnout.

Kastrol OZTI s poklicí objem 32,5 l průměr 450 mm je v celonerezovém provedení, kastrol je vysoce odolný, jednovrstvý (tloušťka 6-8 mm) a má sendvičové třívrstvé dno, což zaručuje skvělé vedení tepla a umožňuje použití na všech typech varných desek. 

Kastrol OZTI s poklicí objem 16 l průměr 360 mm je v celonerezovém provedení, kastrol je vysoce odolný, jednovrstvý (tloušťka 6-8 mm) a má sendvičové třívrstvé dno, což zaručuje skvělé vedení tepla a umožňuje použití na všech typech varných desek. 

Celonerezový pojízdný zásobník na talíře s ohřevem, opatřen čtyřmi pojezdovými kolečky (2x brzděná), rohy jsou chráněny pryžovými dorazy, ergonomické madlo pro snadnou manipulaci v provozu. Čtyři stavitelná vodítka zajišťují spolehlivé vedení i talířů s větším průměrem. Výška výdeje se nastavuje v z...

Vodní lázeň REDFOX VL 11, objem GN 1/1 (hloubka 150 mm), rozměry 330 x 535 x 229 mm, napětí 230 V, teplotní rozsah 30–90 °C, výpust: ne. Profesionální stolní zařízení z nerezové oceli pro udržení jídel v optimální teplotě s jednoduchou obsluhou a kompaktními rozměry.

GN 1/3 P Víko

GN 1/3 víko gastronádoby, s otvory pro ucha

SP-Dělící lišta

Gastronádoba 2/4, Rozměr v cm: 53 x 16,2 x 6,5

Gastronádoba 2/1, rozměr v cm: 65 x 53 x 6,5

Gastronádoba 1/3, rozměr v cm: 17,6 x 32,5 x 6,5

Gastronádoba 1/2 -200 mm, rozměr v cm: 26,5 x 32,10

Gastronádoba děrovaná 1/1 hloubka 150 mm + ucha zasouvací

Servírovací vozík CR 103 o hloubce 1000mm, s celonerezovou konstrukcí, která zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Vozík má tři police a čtyři kolečka (dvě bržděná) pro lepší manipulaci.

BMV 2115 Vodní lázeň, prolisovaná vrchní deska a vana umožňuje komfortní údržbu a čištění, celonerezové provedení, příkon 3 kW, kontrolka chodu a nahřátí, regulace teploty 30 - 90 °C, topné těleso pod dnem vany, rozvodná deska mezi tělesem a vanou.

Vodní lázeň stabilní RM BMSD 3120, počet GN: 3, velikost GN: GN 1/1, teplotní rozsah: 30-90°C, výpusť: Ano (kohout/ventil), ovládání: Na dlouhé straně, krytí: IPX4, rozměry produktu: 1199x598x905 mm, hmotnost: 53 kg, napětí: 230 V, příkon: 2.100 kW.

Vodní lázeň BMPK 4120 CS je elektrická, pojízdná a má ovládání na kratší straně. Je vyrobena z nerezu a určena pro čtyři gastronádoby GN 1/1. Dále je vybavena čtyřmi kolečky, z nichž dvě jsou brzděná, a nabízí samostatnou regulaci teploty pro každou vanu.

Kotlík elektrický varný na polévku s nepřímým ohřevem, o objemu 13 l, slouží k udržování a výdeji teplých polévek a dalších pokrmů. Zařízení je vybaveno světelnou kontrolkou chodu a termostatem k nastavení požadované teploty. Nerezová nádoba a víko s otvorem pro naběračku.

Model s nerezovým víkem, nádobou (vana + GN1/1-100) a nerezovým rámem s úchyty pro přenášení. Spodní opláštění z tmavého plastu odolného vysokým teplotám. Možnost regulace výkonu ohřevu (příkon 900W) a kontrolka chodu. CENA JE UVEDENA VČETNĚ GN1/1 -.

Boční stěna REDFOX BS pro regálový vozík VR.

Náhradní deska do zatavovacího stroje na hotová jídla, vhodná pro zatavovací baličky Bokama AG02E a MenuPACK Eco. Matrice je určena pro jednu dvoudílnou desku. Slouží k zatavování fólií na misky o rozměrech 22,7 x 17,8 cm.

Nerezová poklice POK 36 o průměru 36 cm je vhodná pro hrnce HN, kastroly KN, rendlíky RN. 

Nerezová poklice POK 32 o průměru 32 cm je vhodná pro hrnce HN, kastroly KN, rendlíky RN. 

Kastrol OZTI s poklicí objem 22 l průměr 400 mm je v celonerezovém provedení, kastrol je vysoce odolný, jednovrstvý (tloušťka 6-8 mm) a má sendvičové třívrstvé dno, což zaručuje skvělé vedení tepla a umožňuje použití na všech typech varných desek. 

Hrnec vysoký OZTI s poklicí objem 17 l průměr 280 mm je v celonerezovém provedení, hrnec je vysoce odolný, jednovrstvý (tloušťka 6-8 mm) a má sendvičové třívrstvé dno, což zaručuje skvělé vedení tepla a umožňuje použití na všech typech varných desek.   

Hrnec střední OZTI s poklicí objem 42,5 l průměr 450 mm je v celonerezovém provedení, hrnec je vysoce odolný, jednovrstvý (tloušťka 6-8 mm) a má sendvičové třívrstvé dno, což zaručuje skvělé vedení tepla a umožňuje použití na všech typech varných desek. 

Hrnec střední OZTI s poklicí objem 22,5 l průměr 360 mm je v celonerezovém provedení, hrnec je vysoce odolný, jednovrstvý (tloušťka 6-8 mm) a má sendvičové třívrstvé dno, což zaručuje skvělé vedení tepla a umožňuje použití na všech typech varných desek. 

Elektrický varný kotlík s nepřímým ohřevem sloužík udržování a výdeji teplých polévek a dalších pokrmů. Zařízení je vybaveno světelnou kontrolkou chodu a termostatem k nastavení požadované teploty, nerezová nádoba a víko s otvorem pro naběračku, které lze při výdeji zafixovat v otevřené poloze....