Jak se chladicí vitríny dělí
V gastro provozech plní chladicí vitríny nejen funkci uchovávání potravin v ideální teplotě, ale také reprezentativní roli. Chladící vitrína prodává a právě proto je důležité vybrat správný typ.
Chladicí vitríny se dělí podle:
- Způsobu použití: stolní, pultové, obslužné, volně stojící.
- Typu chlazení: statické (přirozená cirkulace vzduchu) nebo ventilované (rovnoměrné rozložení teploty).
- Designu a konstrukce: rovné nebo zaoblené sklo, různé výšky a šířky, různé barvy a provedení.
- Agregátu: vestavěný nebo oddělený (nižší hlučnost a lepší chlazení při větší zátěži).
- Specifického určení: cukrářské, nápojové, na lahůdky nebo maso.
Každý typ má své místo. Malá stolní vitrína se hodí na bar nebo do cukrárny, zatímco větší obslužná vitrína najde využití v řeznictví, bistru či samoobslužném pultu.
Jak správně vybrat chladicí vitrínu
Než začnete vybírat konkrétní model, položte si pár otázek:
1. Co chcete vystavovat?
Jiné požadavky má vitrína pro zákusky, jiné pro balené nápoje nebo čerstvé maso. Cukrářské vitríny mají například jinou vlhkost vzduchu a teplotní rozsah než ty lahůdkové.
2. Kolik místa máte k dispozici?
Ujistěte se, že vitrína bude pasovat do vašeho prostoru a zároveň nabídne dostatečnou kapacitu pro denní provoz.
3. Chcete obslužnou nebo samoobslužnou variantu?
Obslužné vitríny jsou vhodné tam, kde personál obsluhuje zákazníky, zatímco samoobslužné vitríny se hodí například do hotelů nebo benzinek.
4. Jak důležitý je vzhled?
Vitrína je často v přímém pohledu zákazníka – estetika může hrát klíčovou roli, zejména v moderních kavárnách, cukrárnách a bistrech.
5. Jaké jsou vaše nároky na energetickou efektivitu?
V gastro provozu jede vitrína často 24/7. Úsporné modely s moderním chlazením mohou výrazně snížit provozní náklady.
Proč nakoupit chladicí vitríny právě u nás
- Specializace na gastro vybavení – rozumíme potřebám restaurací, bister i kaváren.
- Ověřené značky a modely – nabízíme pouze spolehlivé a odolné vitríny, které zvládnou každodenní provoz.
- Rychlé dodání a servis – chápeme, že výpadek chlazení je pro provoz problém. Proto máme většinu modelů skladem a zajišťujeme servisní podporu.
- Odborné poradenství – pomůžeme vám vybrat ideální vitrínu na základě konkrétního využití a prostoru.
- Výhodné ceny a individuální nabídky – při větších odběrech nebo rekonstrukci provozovny připravíme výhodné balíčky.
Neváhejte nás kontaktovat, rádi vám pomůžeme s výběrem vhodné vitríny pro váš provoz.
V naší nabídce najdete chladicí vitríny od ověřených značek NordLine, REDFOX a Tefcold, které patří mezi špičku v oblasti profesionálního chlazení.