Registrujte se a získejte obratem SLEVU 5 % na první objednávku a možnost věrnostních slev - více informací.

Konvektomat elektrický STEAMBOX STBB 1021 EAM

Kód: X00008522
Servis po celé ČR zajištěn
Neohodnoceno
Značka: RM
508 079 Kč 419 900 Kč bez DPH
Na dotaz
Demontáž starého spotřebiče ?
Možnosti doručení

STBB-1021E Konvektomat bojlerový o kapacitě 10 gastronádob 2/1, včetně automatického mytí, ruční navíjecí sprchy, vakuové sondy a s dotykovým displejem, v celonerezovém provedení s funkcí kombinace horkého vzduchu a páry, automatickým předehříváním a zchlazením, teplotní rozmezí konvektomatu je 30-300 °C.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Konvektomat elektrický bojlerový o kapacitě 10 gastronádob 2/1 s automatickým mytím a barevným dotykovým displejem, funkcí kombinace horký vzduch / pára, je vybaven automatickým předehříváním, Delta-T tepelnou úpravou, MeteoSystemem, funkcí udržovací skříně a nízkoteplotní úpravou (kynutí). Zařízení pracuje v teplotním rozmezí od 30 do 300 °C díky Incoloy topným tělesům s vysokým výkonem. Konvektomat má programy studeného / horkého uzení, šestistupňovou rychlost ventilátoru, USB port pro nahrávání receptů a aktualizace, LED osvětlení vnitřní komory, systém HACCP i Wi-Fi. Mezi extra funkce konvektomatu patří i program sjednoceného dokončení pokrmů a program zásuvů (řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť). 

Vlastnosti RM STBB 1021 EAM

  • rozmezí teploty 30–300 °C
  • funkce kombinace horký vzduch / pára
  • přednastavené programy nebo manuální režim
  • automatické předehřívání
  • automatické zchlazení
  • komora z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy
  • okamžité vypnutí ventilátoru po otevření dveří
  • nízkoteplotní tepelná úprava 30 °C (kynutí)
  • programy horkého / studeného uzení
  • výškově nastavitelné nohy
  • Delta-T tepelná úprava
  • Incoloy topná tělesa s vysokým výkonem – elektrická verze
  • LED osvětlení vnitřní komory, uložené ve dveřích
  • odvětrávané, odmontovatelné dveře s dvojitým sklem
  • funkce udržovací skříně
  • systém HACCP a Wi-Fi
  • doporučeno používání chemie řady RM na čištění a údržbu pro správný chod a prodloužení životnosti zařízení - více v obchodních podmínkách
  • SymbioticSystem (patentováno) – dvojí systém vývinu páry (kombinace bojler / nástřik)
  • SteamTuner (patentováno) – systém pro kontrolu kvality páry
  • MeteoSystem (patentováno) pro kontrolu množství páry v komoře
  • efektivní ventilační systém, nastavitelná šestistupňová rychlost ventilátoru
  • reverzibilní otáčení ventilátoru
  • USB port pro nahrávání receptů a pro aktualizaci firmware
  • dotykový barevný displej 9“
  • již uložené české recepty, možnost ukládat vlastní
  • program sjednoceného dokončení pokrmů
  • program zásuvů – řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
  • vpichovací sonda jádra
  • ruční navíjecí sprcha
  • automatické mytí
  • volitelné: vakuová sonda, reverzní otevírání dveří – klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce)
  • rozměry (š x h x v): 111,3 x 84,6 x 111,5 cm
  • váha: 190 kg
  • příkon: 28,3 kW
  • napětí: 400 V / 3N / 50 Hz

Proč koupit RM STBB 1021 EAM u nás

  1. Při objednávce nad 5.000 Kč máte od nás dopravu zdarma.
  2. U nás koupíte kvalitní gastro vybavení za nízké ceny.
  3. Dopravíme vám gastro vybavení kamkoliv po celé ČR.
  4. Gastro vybavení si u nás můžete pořídit i na splátky.
  5. Registrací získejte slevu 5 % hned na váš první nákup, využívejte náš věrnostní program a získejte další slevy.

U nás koupíte gastro vybavení, tedy i konvektomat RM STBB 1021 EAM za nízké ceny a s dopravou zdarma už při objednávce nad 5.000 Kč. Většinu produktů máme skladem a můžete je tak mít do 2 dnů u vás. Pokud potřebujete ohledně konvektomatu RM STBB 1021 EAM poradit, neváhejte se na nás obrátit, ochotně vám pomůžeme, protože gastro vybavení opravdu rozumíme. Pokud potřebujete kompletní gastro vybavení, rádi vám uděláme individuální nabídku a gastro vybavení vám dodáme včetně montáže a odborného servisu.

Doplňkové parametry

Kategorie: Konvektomaty bojlerové digitální do 14 zásuvů
Záruka: 2 roky (12+12)
Hmotnost: 190 kg
Napětí: 400 V
Max. teplota [°C]: 300
Osvětlení: ano, LED osvětlení ve dveřích, po obou stranách
Ovládání: digitální
Povrchová úprava: Nerezová
Min. teplota: 30
Provedení dveří: Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
Typ vývinu páry: Bojler / nástřik
Hloubka [mm]: 845
Hmotnost [kg]: 220
Příkon [kW]: 28.300
Šířka [mm]: 1120
Vnější barva zařízení: Nerezové
Výška [mm]: 1115
Typ spotřebiče: Elektrické zařízení
Nožičky: Ano
Řízení vlhkosti: MeteoSystem - regulace na základě přímého měření vlhkosti v komoře (patentováno)
Stohovatelnost: Ano
Komínek pro odtah vlhkosti: Ano
Funkce odloženého startu: Ano
Displej: 9"
Delta T tepelná úprava: Ano
Automatický předehřev: Ano
Automatické zchlazení: Ano
Funkce studeného uzení: Ano
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService: Ano
Vaření přes noc: Ano
Mycí systém: uzavřený - efektivní využití vody a mycí chemie opakovaným přečerpáním
Typ mycího prostředku: Tekutý mycí detergent + tekutý oplachový prostředek/ocet nebo mycí tablety
Více úrovňové vaření: Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
Nastavení vlhkosti: Steamtuner - 5stupňový systém nastavení nasycení páry řízenou kombinací produkce bojlerem nebo nástřikem
Nízkoteplotní tepelná úprava: od 30 °C - možnost kynutí, Ano
Zastavení ventilátoru: Okamžité při otevření dveří
Povrchová úprava vnitřní: Nerezová
Reverzibilní ventilátor: Ano
Funkce udržovací skříně: Ano
Topné těleso: Incoloy
Sonda: Ano
Sprcha: Ruční navíjecí
Rozteč zásuvů: 70
Funkce uzení: Ano
Počet ventilátorů: 1
Počet rychlostí: 6
Počet programů: 100
USB port: Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware
Druh ohřevu: Kombinace páry a horkého vzduchu
HACCP: Ano
Kapacita GN: GN 2/1
Hloubka GN: 65
Funkce regenerace: Ano

STEAMBOX STBB 1021 EAM

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
×

Splátková kalkulačka ESSOX

×