Horkovzdušné a konvekční trouby
Potřebujete poradit ohledně výběru trouby pro gastro? Klademe důraz nejen na kvalitu produktů, ale i na služby. Nabízíme vám odborné poradenství, pomůžeme vám s výběrem vhodného modelu. Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody. Samozřejmostí je záruční a pozáruční servis. Neváhejte nás kontaktovat.
Řazení produktů
Výpis produktů
Digitální konvekční (horkovzdušná) pec s přivlhčováním určená na 5x GN 1/1 v kombinovaném provedení pečení a páry. Zařízení se napojuje na vodovodní řád a odpad, má dokonalý vnitřní ventilační systém, zaručující rovnoměrnou distribuci tepla.
Trouba pro rychlou přípravu REDFOX SO 4 nabízí efektivní ohřev s pokročilým kombinovaným varným systémem, který zaručuje dokonale křupavé výsledky. Ovládání je intuitivní díky 7“ dotykovému barevnému displeji. Speciálně navržený nepřilnavý plech 2/3 GN eliminuje potřebu použití jakéhokoli pečícího papíru, což usnadňuje údržbu a zvyšuje hygienu při vaření.
Digitální konvekční trouba NORDline Nerone MID 07 GN 1/1 H2O s nerezovým opláštěním i vnitřkem trouby má masivní rukojeť a dvojité prosklené dveře. Je vybavena zámkovým systémem, vnitřním osvětlením a digitálním ovládáním. Vývin páry nástřikem, regulace páry 10 - 100 %. Zařízení má ventilátor s opačným prouděním vzduchu a teplotní sondu. Kapacita 7 x GN 1/1 nebo rošt 600 x 400 mm, vzdálenost mezi rošty - 80 mm. Spolehlivost garantována evropskou výrobou.
Horkovzdušná pec Primax FV-CME604-HR pro 4 plechy 600x400mm (GN1/1), v celonerezovém provedení, s izolovanou komorou, varným prostorem se zaoblenými hranami a lisovaným dnem. Snadné manuální ovládání s nastavení teploty 50°- 270°C, nastavením času 0 - 120 min. a trvalý chod (nekonečno). Optimální proudění vzduchu zajišťuje výkonný ventilátor s reverzním chodem a výkonná nerezová tělesa Incoloy 800 (5,5kW), vnitřní osvětlení komory. Odvětrávaná výklopná dvířka s dvojitým sklem a nerezovým...
El. konvekční pec Primax EV SME910 LS je schopna pojmout až 10 plechů EN 600 x 400 mm (případně GN 1/1), umožňuje připojení na vodu a odpad, je ventilovaná díky třem reverzním ventilátorům a je vybavena řízeným zvlhčováním komory. Zařízení dokáže regulovat teplotu od 50 do 270 °C.
El. konvekční pec Primax EV SME906 LS je schopna pojmout až 6 plechů EN 600 x 400 mm (případně GN 1/1), umožňuje připojení na vodu a odpad, je ventilovaná díky dvěma reverzním ventilátorům a je vybavena řízeným zvlhčováním komory. Zařízení dokáže regulovat teplotu od 50 do 270 °C.
El. konvekční pec Primax EV SME904 LS je schopna pojmout až 4 plechy EN 600 x 400 mm (případně GN 1/1), umožňuje připojení na vodu a odpad, je ventilovaná díky dvěma reverzním ventilátorům a je vybavena řízeným zvlhčováním komory. Zařízení dokáže regulovat teplotu od 50 do 270 °C.
Horkovzdušná pec FV UME906 HR je schopna pojmout až 6 plechů EN 600 x 400 mm, umožňuje manuální přivlhčení komory a připojení na vodu. Dostatečný výkon zaručuje výkonný ventilátor a nerezová výkonná tělesa Incoloy 800. Zařízení dokáže regulovat teplotu od 50 do 270 °C. Vybaveno výklopnými dvířky.
Horkovzdušná pec Primax FV SME904 HR je vybavena řízeným zvlhčováním komory a umožňuje připojení na vodu a odpad. Pec pojme až čtyři plechy velikosti EN 600 x 400 mm (GN 1/1). Zařízení je v celonerezovém provedení.
Horkovzdušná pec FV UME904 LR je schopna pojmout až 4 plechy EN 460 x 340 mm, umožňuje manuální přivlhčení komory a připojení na vodu. Dostatečný výkon zaručují dva ventilátory a nerezová výkonná tělesa Incoloy 800. Zařízení dokáže regulovat teplotu od 50 do 270 °C. Vybaveno výklopnými dvířky.
Horkovzdušná pec FAST FV SME404 LR je schopna pojmout až 4 plechy (460 x 340 mm), je vybavena řízeným zvlhčováním komory a umožňuje připojení na odpad. Ventilována díky reverznímu ventilátoru a dokáže regulovat teplotu od 50 do 270 °C. Vybaveno výklopnými dvířky.
Horkovzdušná pec FV UME404 HR je schopna pojmout až 4 plechy EN 460 x 340 mm, umožňuje manuální přivlhčení komory a připojení na vodu. Dostatečný výkon zaručují dva ventilátory a nerezová výkonná tělesa Incoloy 800. Zařízení dokáže regulovat teplotu od 50 do 270 °C. Vybaveno výklopnými dvířky.
Horkovzdušná pec FAST FV CME404 HR je schopna pojmout až 4 plechy EN 460 x 340 mm, dostatečný výkon zaručují dva ventilátory a nerezová výkonná tělesa Incoloy 800. Zařízení dokáže regulovat teplotu od 50 do 270 °C. Vybaveno výklopnými dvířky.
Ovládací prvky výpisu
Horkovzdušné a konvekční trouby jsou pro restaurace a další gastro provozy jednou z nejdůležitějších přístrojů, na kterých se rozhodně nevyplatí šetřit. U nás si vyberete z široké nábídky horkovzdušných a konvekčních trub vhodných pro restaurace, školní jídelny a další gastro provozy. Horkovzdušné a konvekční trouby máme od Nordline, RedFox a RM Gastro, u kterých jsme si jistí jejich kvalitou. Zajistíme vám samozřejmě dopravu, odbornou montáž, záruční i pozáruční servis. Pokud potřebujete poradit při výběru profi myčky nádobí, neváhejte nás kontaktovat, ochotně vám pomůžeme.
Proč nakoupit horkovzdušné a konvekční trouby u nás?
- Máme široký výběr kvalitních horkovzdušných a konvekčních trub.
- U nás nakoupíte za výhodné ceny.
- Zajistíme vám dopravu i odbornou montáž trouby.
- Samozřejmostí je záruční i pozáruční servis.
- Ochotně vám porádíme s výběrem.
Horkovzdušné a konvekční trouby jsou výkonná a spolehlivá zařízení určená pro profesionální gastro provozy, kde je kladen důraz na rovnoměrné pečení, rychlý ohřev a vysokou kapacitu zpracování. Díky cirkulaci horkého vzduchu zajišťují stabilní teplotní podmínky, které umožňují pečení, zapékání, opékání i regeneraci pokrmů bez místního přehřívání nebo nedopečení.
Tyto trouby nacházejí uplatnění v restauracích, kavárnách, hotelových kuchyních, pekárnách, cukrárnách, jídelnách i cateringových provozech, kde je potřeba zachovat konzistentní kvalitu při velkém objemu výroby.
Hlavní výhody horkovzdušných a konvekčních trub pro gastro:
-
Rovnoměrné rozložení tepla díky cirkulaci vzduchu
-
Úspora času a energie oproti klasickým troubám
-
Vysoký výkon a stabilita teploty i při častém otevírání dveří
-
Možnost současného pečení na více úrovních bez ovlivnění výsledku
-
Snadná obsluha a údržba – většina modelů má intuitivní ovládání a snadno čistitelné interiéry
Horkovzdušné a konvekční trouby jsou vhodné pro pečení masa, ryb, zeleniny, pečiva, dortů i dezertů, a díky svému výkonu zvládají i náročné kuchyňské úkoly ve špičce. Volba správného modelu závisí na požadovaném objemu, kapacitě plechů/GN nádob, typu připojení a způsobu využití v provozu.
Při výběru je důležité zohlednit velikost a počet úrovní, výkon ohřevu, možnost nastavení různých programů, druh ovládání a možnost čištění parou nebo automatických čisticích cyklů. Správně zvolená trouba přispívá k rychlejšímu servisu, vyšší kvalitě pokrmů a efektivnějšímu využití času personálu.
Na onlinegastro.cz stavíme na 25 letech zkušeností s prodejem a montážemi gastro zařízení. Poskytujeme odborné poradenství a pomůžeme vám vybrat vhodnou horkovzdušnou či konvekční troubu přesně podle potřeb vašeho provozu.
Registrovaní zákazníci mohou využít věrnostní slevy a další výhody.
Samozřejmostí je záruční i pozáruční servis, který zajišťuje dlouhodobě spolehlivý provoz zakoupeného zařízení.
.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)