Registrujte se a získejte obratem SLEVU 5 % na první objednávku a možnost věrnostních slev - více informací.

Konvektomat STEAMBOX plynový STBB 2021 GAM

Kód: X00008593
Servis po celé ČR zajištěn
Neohodnoceno
Značka: RM
940 157 Kč 776 989 Kč bez DPH
Na dotaz
Demontáž starého spotřebiče ?
Možnosti doručení

STBB 2021 GAM Konvektomat bojlerový plynový s automatickým mytím o kapacitě 20 gastronádob 2/1, s dotykovým displejem, v celonerezovém provedení s funkcí kombinace horkého vzduchu a páry, automatickým předehříváním a zchlazením, teplotní rozmezí konvektomatu je 30-300 °C.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Konvektomat plynový bojlerový o kapacitě 20 gastronádob 2/1 s funkcí kombinace horký vzduch / pára, je vybaven automatickým předehříváním, teplotní sondou, ruční navíjecí sprchou, vpichovací sondou jádra, Delta-T tepelnou úpravou, MeteoSystemem, funkcí udržovací skříně a nízkoteplotní úpravou (kynutí). Zařízení pracuje v teplotním rozmezí od 30 do 300 °C díky PREMIX hořáku. Konvektomat má programy studeného / horkého uzení, šestistupňovou rychlost ventilátoru, USB port pro nahrávání receptů a aktualizace, LED osvětlení vnitřní komory, systém HACCP i Wi-Fi.  

Vlastnosti RM STBB 2021 GAM

  • rozmezí teploty 30-300 °C
  • funkce kombinace horký vzduch / pára
  • přednastavené programy nebo manuální režim
  • automatické předehřívání
  • automatické zchlazení
  • programy horkého / studeného uzení
  • komora z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy
  • okamžité vypnutí ventilátoru po otevření dveří
  • nízkoteplotní tepelná úprava 30 °C (kynutí)
  • výškově nastavitelné nohy
  • Delta-T tepelná úprava
  • LED osvětlení vnitřní komory, uložené ve dveřích
  • odvětrávané, odmontovatelné dveře s dvojitým sklem
  • funkce udržovací skříně
  • systém HACCP a Wi-Fi
  • doporučeno používání chemie řady RM na čištění a údržbu pro správný chod a prodloužení životnosti zařízení - více v obchodních podmínkách
  • teplotní sonda
  • SymbioticSystem (patentováno) – dvojí systém vývinu páry (kombinace bojler / nástřik)
  • SteamTuner (patentováno) – systém pro kontrolu kvality páry
  • MeteoSystem (patentováno) pro kontrolu množství páry v komoře
  • efektivní ventilační systém, nastavitelná šestistupňová rychlost ventilátoru
  • tepelný výměník s PREMIX hořákem s patentovaným systémem proti zpětnému zažehnutí – plynová verze
  • reverzibilní otáčení ventilátoru
  • USB port pro nahrávání receptů a pro aktualizaci firmware
  • dotykový barevný displej 9“
  • již uložené české recepty, možnost ukládat vlastní
  • program sjednoceného dokončení pokrmů
  • program zásuvů – řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
  • vpichovací sonda jádra
  • ruční navíjecí sprcha
  • automatické mytí
  • volitelné: vakuová sonda, reverzní otevírání dveří – klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce)
  • rozměry (š x h x v): 119,8 x 91,2 x 184,5 cm
  • váha: 340 kg
  • příkon: 56 [G] + 4,1 [E] kW
  • napětí: 230 V / 1N / 50 Hz

Proč koupit RM STBB 2021 GAM u nás

  1. Při objednávce nad 5.000 Kč máte od nás dopravu zdarma.
  2. U nás koupíte kvalitní gastro vybavení za nízké ceny.
  3. Dopravíme vám gastro vybavení kamkoliv po celé ČR.
  4. Gastro vybavení si u nás můžete pořídit i na splátky.
  5. Registrací získejte slevu 5 % hned na váš první nákup, využívejte náš věrnostní program a získejte další slevy.

U nás koupíte gastro vybavení, tedy i konvektomat RM STBB 2021 GAM za nízké ceny a s dopravou zdarma už při objednávce nad 5.000 Kč. Většinu produktů máme skladem a můžete je tak mít do 2 dnů u vás. Pokud potřebujete ohledně konvektomatu RM STBB 2021 GAM poradit, neváhejte se na nás obrátit, ochotně vám pomůžeme, protože gastro vybavení opravdu rozumíme. Pokud potřebujete kompletní gastro vybavení, rádi vám uděláme individuální nabídku a gastro vybavení vám dodáme včetně montáže a odborného servisu.

Doplňkové parametry

Kategorie: Konvektomaty bojlerové digitální 15 a víc zásuvů
Záruka: 2 roky (12+12)
Hmotnost: 340 kg
Napětí: 230 V
Max. teplota [°C]: 300
Osvětlení: ano, LED osvětlení ve dveřích, po obou stranách
Ovládání: digitální
Povrchová úprava: Nerezová
Min. teplota: 30
Provedení dveří: Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
Typ vývinu páry: Bojler / nástřik
Hloubka [mm]: 910
Hmotnost [kg]: 400
Příkon [kW]: 4.100
Šířka [mm]: 1200
Vnější barva zařízení: Nerezové
Výška [mm]: 1850
Typ spotřebiče: Kombinované zařízení
Výkon: 56.000
Plyn: Zemní plyn
Nožičky: Ano
Řízení vlhkosti: MeteoSystem - regulace na základě přímého měření vlhkosti v komoře (patentováno)
Stohovatelnost: Ne
Komínek pro odtah vlhkosti: Ano
Funkce odloženého startu: Ano
Displej: 9"
Delta T tepelná úprava: Ano
Automatický předehřev: Ano
Automatické zchlazení: Ano
Funkce studeného uzení: Ano
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService: Ano
Vaření přes noc: Ano
Mycí systém: uzavřený - efektivní využití vody a mycí chemie opakovaným přečerpáním
Typ mycího prostředku: Tekutý mycí detergent + tekutý oplachový prostředek/ocet nebo mycí tablety
Více úrovňové vaření: Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
Nastavení vlhkosti: Steamtuner - 5stupňový systém nastavení nasycení páry řízenou kombinací produkce bojlerem nebo nástřikem
Nízkoteplotní tepelná úprava: od 30 °C - možnost kynutí, Ano
Zastavení ventilátoru: Okamžité při otevření dveří
Povrchová úprava vnitřní: Nerezová
Reverzibilní ventilátor: Ano
Funkce udržovací skříně: Ano
Sonda: Ano
Sprcha: Ruční navíjecí
Rozteč zásuvů: 70
Funkce uzení: Ano
Počet ventilátorů: 2
Počet rychlostí: 6
Počet programů: 100
USB port: Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware
Druh ohřevu: Kombinace páry a horkého vzduchu
HACCP: Ano
Kapacita GN: GN 2/1
Hloubka GN: 65
Funkce regenerace: Ano

STEAMBOX plynový STBB 2021 GAM

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
×

Splátková kalkulačka ESSOX

×