Šokový zchlazovač a zmrazovač IS 0511
Kód: X00008778Detailní popis produktu
Šokový zchlazovač a zmrazovač IS 0511 na 5 gastronádob 1/1 v nerezovém provedení s dotykovým ovládáním a 4-bodovou sondou a volitelnými kolečky má USP-port pro Ano, pro HACCP a aktualizaci firmware. Šoker má cyklus šokového zchlazení kg / min (+3 °C) : 25/90 a cyklus šokového zmrazení kg / min (-18 °C) : 15/240.
Vlastnosti IS 0511
- nerezové elektrické zařízení
- dotykové ovládání
- sonda 4-bodová
- Chladivo R452a
- zachlazení z teploty + 90 °C na teplotu + 3 °C
- zamražení z teploty + 90 °C na teplotu - 18 °C
- Cyklus šokového zmrazení kg / min (-18 °C): 15/240
- Cyklus šokového zchlazení kg / min (+3 °C): 25/90
- kapacita 5x GN 1/1 (hloubka 65 mm)
- autodiagnostika
- vnitřní osvětlení
- odjímatelný filtr
- rozmrazování
- lednička
- volně programovatelné cykly
- možnost uložení vlastních programů
- SD karta včetně instruktážních videí
- LED osvětlení komory
- filtr kondenzační jednotky přístupný z čela zařízení
- HACCP v reálném čase – grafické znázornění dat na obrazovce s uložením do paměti
- grafické znázornění okamžité spotřeby energie
- systémové chyby (diagnostika)
- vestavěné porty pro USB a SD kartu (pro HACCP a aktualizaci softwaru)
- nastavitelné otáčky ventilátoru a teploty
- víceúrovňové funkce – umožňuje nastavit dobu zpracování pro každou GN jednotlivě
- Parametry sledovatelné v reálném čase: spotřeba energie, teplota komory, teplota sondy, graf s průběhem teploty a spotřeby
- výkon: 0,578 kW
- rozměr: 790 x 839 x 847 mm
- hmotnost: 100 kg
Volitelné příslušenství:
- vestavěný GSM modul pro odesílání SMS s chybovými zprávami
- program Wifi supervizor pro bezdrátovou komunikaci s přístrojem a kontrolu údajů HACCP
- ozónový sterilizátor pro vyšší hygienu komory i výparníku - pohlcuje pachy
kolečka
Doplňkové parametry
Kategorie: | Šokové zchlazovače o kapacitě do 7 zásuvů |
---|---|
Záruka: | 2 roky (12+12) |
Hmotnost [kg]: | 100,00 |
Šířka [mm]: | 790 |
Hloubka [mm]: | 839 |
Výška [mm]: | 847 |
Napětí: | 230 V |
Příkon [kW]: | 0,578 |
Max. teplota [°C]: | -40 |
Osvětlení: | ano |
Ovládání: | digitální |
Povrchová úprava: | Nerezová |
Kapacita GN: | 5 |
Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
Velikost GN / EN zařízení [mm]: | GN 1/1 |
Vnější barva zařízení: | Nerezové |
Displej: | 9" |
Chladivo: | R452a |
Hloubka GN: | 65 |
Cyklus šokového zmrazení kg / min (-18 °C): | 15/240 |
Cyklus šokového zchlazení kg / min (+3 °C): | 25/90 |
Tloušťka izolace [mm]: | 80 |
Funkce dlouhodobého zchlazení: | Ano |
Funkce dlouhodobého zmrazení: | Ano |
Sonda: | 4-bodová |
Autodiagnostika: | Ano |
HACCP: | Ano |
Cyklus řízeného rozmrazování: | Ano |
Uživatelsky programovatelné cykly: | Ano, s možností ukládání |
USB port: | Ano, pro HACCP a aktualizaci firmware |
Kolečka: | Volitelná |
Parametry sledovatelné v reálném čase: | Spotřeba energie, Teplota komory, Teplota sondy, Graf s průběhem teploty a spotřeby |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jsme autorizovaní prodejci značek RM a REDFOX. 
RM Gastro je česká firma a evropský výrobce a dodavatel profesionálního gastronomického zařízení.
S nadšením přinášíme zákazníkům profesionální technologie, řešení na klíč a prvotřídní péči, kterou zařizování profesionální kuchyně vyžaduje. Ke svým obchodním partnerům, spolupracovníkům i okolí se chováme s úctou a odpovědností.
Opíráme se o rozsáhlé zkušenosti, které získáváme na trhu již od roku 1994, o dovednosti našich zaměstnanců, o vlastní vývojové a výrobní zázemí, a hlavně o partnerský vztah s dodavateli, obchodními partnery i zákazníky. Jen díky tomu můžeme zákazníkům nabídnout důmyslné a funkční produkty. Na trhy uvádíme produkty a technologie pod dvěma značkami – produkty značky REDFOX a špičkové technologie značky RM.
U značek RM i REDFOX se můžete spolehnout na rychlý a profesionální záruční i pozáruční servis. Zkušený tým servisních techniků zajišťuje instalace, opravy, údržby a pravidelné prohlídky.
Profesionální gastro vybavení REDFOX přináší praktické a spolehlivé kuchyňské technologie s vysokou užitnou hodnotou. Profesionální gastro zařízení REDFOX přináší praktické a spolehlivé kuchyňské technologie s vysokou užitnou hodnotou. Osvědčená konstrukční řešení našich gastro zařízení zaručují vynikající funkčnost, odolnost a spolehlivost za cenu, která vás mile překvapí. Vybavení profesionálních kuchyní REDFOX je ideální pro menší hotely, restaurace, malé pizzerie, provozovny rychlého občerstvení, bistra, jídelny a další stravovací zařízení všech typů.
Základními přednostmi špičkového gastronomického vybavení RM je jeho vynikající výkon, pokročilá funkcionalita, inovativnost a moderní design. Hlavní přednosti špičkového gastronomického vybavení RM jsou: vynikající výkon, pokročilá funkčnost, inovace a moderní design. Spojením všech těchto aspektů do jednoho kusu kuchyňského vybavení přispívá značka RM k větší efektivitě v profesionálních kuchyních, ale také ke snadnému podnikání v celém cateringovém průmyslu. Produkty značky RM zaručují profesionální řešení s důrazem na časovou úsporu a efektivitu dosahovanou optimálním výkonem, vynikající odolností, dlouhou životností a vynikajícím prodejním a poprodejním servisem. Vybavení kuchyní RM je ideální pro všechny střední a velké gastro provozy, větší restaurace, hotelové kuchyně, školní jídelny a závodní stravování, řetězce rychlého občerstvení a další profesionální provozy.
Produkty Redfox u nás nakoupíte nyní za akční ceny a navíc i s dopravou zdarma (při objednávce nad 5.000 Kč.) Ke gastro vybavení RedFox vám samozřejmě poskytneme záruční i pozáruční servis a také prodlouženou záruku.