Registruj se a získej obratem SLEVU 5 % na první objednávku - více informací.

Konvektomat el. MPD 0511 ER

Tip Servis po celé ČR zajištěn
Neohodnoceno
Značka: REDFOX
113 147 Kč 93 510 Kč bez DPH
Skladem
Demontáž starého spotřebiče ?
Můžeme doručit do:
4.3.2024
Možnosti doručení

Konvektomat el. MPD 0511 ER - pravá varianta v celonerezovém opláštění, vývin páry nástřikem. Zařízení je určeno pro uložení 5x GN 1/1. Elektronicky ovládaná klapka pro odtah přebytečné páry, regulace vlhkosti při kombinovaném pečení, teplotní rozsah zařízení je od 50 °C do 300 °C.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Konvektomat el. MPD 0511 ER v celonerezovém provedení s vývinem páry nástřikem. Vlhkost při kombinovaném pečení je regulována, teplotní rozmezí zařízení je 50 °C až 300 °C. Zabudován USB port pro nahrávání a ukládání receptů a aktualizaci firmware. Zařízení je v třífázovém provedení, je vybaveno vnitřním LED osvětlením, bezpečnostním dvojitým dveřním sklem a barevným dotykovým panelem 7".

 Vlastnosti REDFOX MPD 0511 ER

  • pravá varianta
  • pro uložení 5x GN 1/1
  • celonerezové provedení
  • příkon 6,3 kW
  • vývin páry nástřikem
  • varné cykly: horký vzduch, parní režim, kombinovaný provoz
  • digitální barevný dotykový panel 7“
  • rozsah teploty 50-300 °C
  • vnitřní LED osvětlení
  • bezpečnostní dvojité dveřní sklo, rozebíratelné pro snadné čištění
  • software pro tvorbu receptů
  • plynulá regulace otáček
  • delta T tepelná úprava
  • elektronicky ovládaná klapka pro odtah přebytečné páry
  • vysoce výkonná incoloy topná tělesa
  • nastavitelná třístupňová rychlost ventilátoru
  • komora z AISI 304 se zaoblenými rohy
  • USB port pro nahrávání a ukládání receptů a aktualizaci firmware
  • nastavitelné nožičky
  • rozměry (š x h x v): 907 x 752 x 657 mm
  • příkon: 6,3 kW
  • váha: 65 kg
  • napětí: 400 V
  • výbava za příplatek: sprcha, sestava dvou konvektomatů na sobě, integrovaná digestoř, sous vide sonda, udicí jednotka

Konvektomaty REDFOX MPD

Jsou dokonalým pomocníkem v gastronomii.

  • jednoduché intuitivní ovládaní včetně přednastavených receptů na přehledném dotykovém displeji
  • konvektomaty MPD mají funkci OneTouch, díky které spustíte jeden z devíti oblíbených receptů jedním dotykem ihned po zapnutí
  • jednoduchá ruční modifikace jakýchkoliv receptů pro dosažení úpravy pokrmu na přání
  • univerzální zásuvy pro GN 1/1 i EN 600 x 400
  • připojení USB pro aktualizaci firmware a kuchařky
  • paměť zařízení až na 1000 receptů, více než 100 již v základním vybavení
  • mycí systém snižuje na minimum manuální čištění a napomáhá optimalizovat pracovní proces zejména noční samočištění stroje
  • systém umožňuje nastavit nízkou teplotu vaření s dlouhým časem a nízkým příkonem
  • automaticky reverzibilní ventilátor umožňuje perfektní prostup tepla komorou

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Konvektomaty nástřikové digitální do 7 zásuvů
Záruka: 2 roky
Hmotnost: 65 kg
Šířka:: 91-100 cm
Šířka: 907
Hloubka:: 71-80 cm
Hloubka: 752
Výška:: 61-70 cm
Výška: 657
Napětí: 400 V
Příkon:: 5,01-10 kW
Příkon: 6.300
Váha:: 61-100 kg
Hmotnost: 75
Max. teplota [°C]: 300
Osvětlení: ano, LED osvětlení ve dveřích, na jedné straně
Ovládání: digitální
Povrchová úprava: AISI 304, Nerezová
Provozní teplota:: 50-300 °C
Min. teplota: 50
Provedení dveří: Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
Typ výrobku: RF-Konvektomaty
Typ vývinu páry: Nástřik
Typ spotřebiče: Elektrické zařízení
Řízení vlhkosti: Ano, nepřímé měření
Stohovatelnost: Ano
Komínek pro odtah vlhkosti: Ano
Funkce odloženého startu: Ano
Displej: 7"
Delta T tepelná úprava: Ano
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService: Ano
Vaření přes noc: Ano
Více úrovňové vaření: Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
Nastavení vlhkosti: Ne
Nízkoteplotní tepelná úprava: od 50 °C, Ano
Zastavení ventilátoru: Přerušení chodu při otevření dveří, nebržděný
Povrchová úprava vnitřní: Nerezová
Reverzibilní ventilátor: Ano
Funkce udržovací skříně: Ano
Topné těleso: Incoloy
Sonda: Ano
Sprcha: Ruční (volitelná)
Rozteč zásuvů: 74
Funkce uzení: Ano
Počet ventilátorů: 1
Počet rychlostí: 3
Počet programů: 100
USB port: Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware
Druh ohřevu: Kombinace páry a horkého vzduchu
HACCP: Ano
Kapacita GN: GN 1/1
Hloubka GN: 65 mm
Funkce regenerace: Ano

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

znacka-redfox Jsme autorizovaní prodejci značek RM a REDFOX. znacka-rm-png

RM Gastro je česká firma a evropský výrobce a dodavatel profesionálního gastronomického zařízení.

S nadšením přinášíme zákazníkům profesionální technologie, řešení na klíč a prvotřídní péči, kterou zařizování profesionální kuchyně vyžaduje. Ke svým obchodním partnerům, spolupracovníkům i okolí se chováme s úctou a odpovědností.

Opíráme se o rozsáhlé zkušenosti, které získáváme na trhu již od roku 1994, o dovednosti našich zaměstnanců, o vlastní vývojové a výrobní zázemí, a hlavně o partnerský vztah s dodavateli, obchodními partnery i zákazníky. Jen díky tomu můžeme zákazníkům nabídnout důmyslné a funkční produkty. Na trhy uvádíme produkty a technologie pod dvěma značkami – produkty značky REDFOX a špičkové technologie značky RM.

znacka-redfoxProfesionální gastro vybavení REDFOX přináší praktické a spolehlivé kuchyňské technologie s vysokou užitnou hodnotou. Osvědčená konstrukční řešení našich gastro zařízení garantují výbornou funkčnost, odolnost a spolehlivost za cenu, která příjemně překvapí. Vybavení profesionálních kuchyní REDFOX je ideální pro menší hotely, restaurace, malé pizzerie, provozovny rychlého občerstvení, bistra, jídelny a další gastroprovozy všech typů.

znacka-rm-pngZákladními přednostmi špičkového gastronomického vybavení RM je jeho vynikající výkon, pokročilá funkcionalita, inovativnost a moderní design. Spojením všech těchto aspektů do jediného kuchyňského zařízení přispívá značka RM k vyšší efektivnosti profesionálních kuchyní, ale také usnadnění podnikání v gastronomii jako celku. Produkty značky RM jsou zárukou profesionálního řešení, u kterého je kladen důraz na úsporu čas a efektivitu práce dosaženou optimálním výkonem, nadstandardní odolností, životností a skvělým prodejním i poprodejním servisem. Kuchyňská zařízení RM jsou ideální pro všechny střední a velké gastro provozy, větší restaurace, hotelové kuchyně, školní jídelny a závodní stravování, řetězce rychlého občerstvení a další profi provozy.

Produkty Redfox u nás nakoupíte nyní za akční ceny a navíc i s dopravou zdarma (při objednávce nad 5.000 Kč.) Ke gastro vybavení RedFox vám samozřejmě poskytneme záruční i pozáruční servis a také prodlouženou záruku. 

×

Splátková kalkulačka ESSOX

×