Registrujte se a získejte obratem SLEVU 5 % na první objednávku a možnost věrnostních slev - více informací.

Multifukční zařízení INFINITY 0811 8x GN 1/1

Kód: X00010705
Servis po celé ČR zajištěn
Neohodnoceno
Značka: RM
261 239 Kč 215 900 Kč bez DPH
Skladem
Můžeme doručit do:
18.6.2024
Možnosti doručení

Multifukční zařízení INFINITY 0811 8x GN 1/1 o kapacitě 8 gastronádob 1/1, funkce zchlazení a zmrazení, dotykový ovládací panel s piktogramy, čtyřbodová sonda, chladivo R404a (GWP3780), cyklus nízkotepelné úpravy potravin, cyklus kynutí, šokové zchlazení, šokové zmražení, řízené rozmrazování, dlouhodobé zchlazení a dlouhodobé zmražení. Volně programovatelné cykly, možnost uložení vlastních programů, SD karta včetně instruktážních videí, HACCP v reálném čase – grafické znázornění dat na obrazovce s uložením do paměti, grafické znázornění okamžité spotřeby energie, vestavěné porty pro USB a SD kartu, nastavitelné otáčky ventilátoru a teploty, víceúrovňové funkce.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Multifukční zařízení INFINITY 0811 8x GN 1/1 - popis

  • kapacita: 8x GN 1/1 – 65 mm nebo EN 600x400 (pekářské)
  • zchlazení – 35 kg / cyklus
  • zmrazení – 25 kg / cyklus
  • dotykový ovládací panel s piktogramy
  • vícebodová sonda: 4 body
  • chladivo: R404a (GWP3780)

Cykly:

  • cyklus nízkotepelné úpravy potravin od 52 °C do 85 °C
  • cyklus kynutí
  • šokové zchlazení
  • šokové zmražení do -40 °C
  • řízené rozmrazování
  • dlouhodobé zchlazení (lednice)
  • dlouhodobé zmražení

Další vlastnosti:

  • volně programovatelné cykly
  • možnost uložení vlastních programů
  • SD karta včetně instruktážních videí
  • HACCP v reálném čase – grafické znázornění dat na obrazovce s uložením do paměti
  • grafické znázornění okamžité spotřeby energie
  • systémové chyby (diagnostika)
  • vestavěné porty pro USB a SD kartu (pro HACCP a aktualizaci softwaru)
  • nastavitelné otáčky ventilátoru a teploty
  • víceúrovňové funkce – umožňuje nastavit dobu zpracování pro každou GN jednotlivě

Volitelné příslušenství:

  • vestavěný GSM modul pro odesílání SMS s chybovými zprávami
  • program Wifi supervizor pro bezdrátovou komunikaci s přístrojem a kontrolu údajů HACCP
  • ozónový sterilizátor pro vyšší hygienu komory i výparníku - pohlcuje pachy
  • kolečka

Technické parametry:

  • příkon: 0,787 kW
  • šířka: 79 cm
  • hloubka: 77,8 cm
  • výška: 130 cm
  • hmotnost: 126 kg

Doplňkové parametry

Kategorie: Šokové zchlazovače o kapacitě do 14 zásuvů
Záruka: 2 roky (12+12)
Hmotnost: 126 kg
Šířka: 790
Hloubka: 839
Výška: 1322
Napětí: 230 V
Příkon: 0.900
Hmotnost: 126
Max. teplota [°C]: -40
Ovládání: digitální
Povrchová úprava: Nerezová
Vnější barva zařízení: Nerezové
Typ spotřebiče: Elektrické zařízení
Displej: 9
Chladivo: R452a
Kapacita GN: GN 1/1
Hloubka GN: 65
Cyklus šokového zmrazení kg / min (-18 °C): 25/240
Cyklus šokového zchlazení kg / min (+3 °C): 35/90
Tloušťka izolace [mm]: 80
Funkce dlouhodobého zchlazení: Ano
Funkce dlouhodobého zmrazení: Ano
Sonda: 4-bodová
Autodiagnostika: Ano
Nízkoteplotní tepelná úprava: Ano
Rozpětí pro nízkoteplotní úpravu: 52-85
Cyklus řízeného rozmrazování: Ano
Uživatelsky programovatelné cykly: Ano, s možností ukládání
USB port: Ano, pro HACCP a aktualizaci firmware
Kolečka: Volitelná
Parametry sledovatelné v reálném čase: Spotřeba energie, Teplota komory, Teplota sondy, Graf s průběhem teploty a spotřeby

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
×

Splátková kalkulačka ESSOX

×