Smažení, pečení, grilování, Strana 2

Profesionální mikrovlnná trouba SAMSUNG CM-1089 v celonerezovém provedení s jedním magnetronem o výkonu 1100 W. Velký vnitřní rozměr komory 336x349mm bez talíře (odolné keramické dno). Rozměr komory vhodný také pro GN 1/2 (PP).

WEV-12 Ohřívač párků jednoduchý, výpustný kohout s bezpečnostní pojistkou, kapacita 1x GN 1/2 – 150 mm, síťový vypínač, odklopné víko.

Elektrická grilovací deska PD 2020 BL. Hladká grilovací deska z ocelové slitiny s vysokou tepelnou vodivostí, v celonerezovém provedení s dvojitou deskou. Každá polovina desky je samostatně ovladatelná. Deska je vybavena kontrolou chodu a vyhřátí, síťovým vypínačem a zásuvkou na odpadní tekutiny.

HD-4 Čtyřtrový, režim rychlého ohřevu, nahřátí na 100 °C, vypínač a kontrolka chodu.

Fritéza elektrická dvoukošová FE 77 V s výpustí, o objemu 8 +8 l, celonerezové provedení,  síťový vypínač, regulace teploty 50 °C až 190 °C, koše a víka součástí balení, 2x napájení 230V.

Fritéza elektrická FE 77T třífázová s vyšším výkonem 2x6 kW, celonerezové provedení, obsah oleje 2x 7-8l, produkce až 18 kg/hod.

Varný kotel nepřímý elektrický BI 90/100 E třífázový o objemu 100 l. Poloautomatické dopouštění duplikátoru. Využitelný objem vany je 96L. Baterie na studenou vodu. Výpustný ventil a regulace tlaku páry bezpečnostní pojistkou.

Elektrická třífázová smažicí pánev BR 70/80 E s nerezovou vanou o objemu 50 l, dno sklopné pánve je z nerezové oceli o tloušťce 12 mm, kontrolka chodu a nahřátí, ovládání teploty regulačním knoflíkem 50 – 300 °C, systém manuálního sklápění vybaven pružinou pro pohodlné vyklopení, prakticky tvarovaná výlevka vany pro minimalizaci ztrát při vylévání obsahu.

Fritéza elektrická FE 6113ELT o objemu 2 x 13l, třífázová, vypouštěcí kohoutek oleje uvnitř skříňky do nádoby s filtrem, produkce 28 kg/h, celonerezové provedení, velmi kvalitní a odolné koše. Teplotní rozsah 50 - 190 °C.

Plynová grilovací deska FTH 90 G, hladká. Plotna z oceli o síle 10 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí, Piezo zapalováním a 3x samostatně ovládanou vyhřívanou plochou. Deska obsahuje 2x zásuvku na odpadní tekutiny.

Kontaktní gril PM 2015 L hladká, celonerezové provedení, grilovací deska z ocelové slitiny s vysokou tepelnou vodivostí, kontrolka chodu a vyhřátí, síťový vypínač, zásuvka na odpadní tekutiny, rýhovaná horní deska pro PM 2015 L, hladká dolní deska.

Fritéza elektrická třífázová FE 07, o objemu 8 l, celonerezová zvládne až 7 kg/hod. Navíc madla, kryt a lepší ochranu. Má 6kw příkon. Rozměr koše 210 x 235 x 100 mm

Fritéza elektrická FE 04, celonerezové provedení, produkce až 5kg/hod, navíc madla, kryt a lepší ochrana než levnější typy, obsah oleje 5l, regulace teploty 50-190°C.

Plynová grilovací deska REDFOX FTHC 30G s hladkou, rozměry desky 32x48 cm z chromované oceli. Chromované provedení zajišťuje vynikající vedené tepla a snadné čištění. Pro úsporu času a energie je grilovací deska vybavena kontrolkou chodu a nahřátí. Deska s piezo zapalováním, dodávána v provedení propen butan + trysky na zemní plyn.

Elektrická grilovací deska FTHRC 30E hladká, rozměr chromované desky 32x48 cm. Chromované provedení zajišťuje vynikající vedené tepla a snadné čištění. Rovnoměrné rozložení tepla, kontrolky chodu nahřátí. Bez podestavby a odnímatelného lemu. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Konvektomat el. REDFOX MPD 0523 ELAM, levá varianta s automatickým mytím a vývinem páry nástřikem. Zařízení je určeno pro uložení 5x GN 2/3 a je vybaveno digitálním barevným dotykovým panelem, softwarem pro tvorbu receptů, vnitřním LED osvětlením, USB portem pro nahrávání a ukládání receptů.

Grilovací deska FTHC 90 G s hladkou plotnou z chromované oceli o síle 10 mm se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla pro lepší přípravu pokrmů. Grilovací deska je v celonerezovém provedení. Pro úsporu času a energie je grilovací deska vybavena kontrolkou chodu a nahřátí. Ovládat teplotu je možno regulačním knoflíkem v rozmezí 50 – 300 °C. Deska s piezo...