Konvektomat STEAMBOX elektrický 6x GN 1/1, dotykový displej, nástřik, automatická mytí | RM - STRD 0611 E
.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Detailní popis produktu
Typ výrobku: VýprodejŠířka netto [mm]: 860
Hloubka netto [mm]: 795
Výška netto [mm]: 835
Hmotnost netto [kg]: 107.00
Šířka brutto [mm]: 955
Hloubka brutto [mm]: 920
Výška brutto [mm]: 960
Hmotnost brutto [kg]: 128.00
Typ spotřebiče: Elektrické zařízení
Příkon elektrický [kW]: 10.400
Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz
Materiál: AISI 304
Barva zařízení: Nerezové
Řízení vlhkosti: MeteoSystem - regulace na základě přímého měření vlhkosti v komoře (patentováno)
Stohovatelnost: Ano
Typ ovládání: Dotykové + knoflík
Doplňující informace: možnost reverzního otevírání dveří – klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce)
Typ vývinu páry: Nástřik
Komínek pro odtah vlhkosti: Ano
Funkce odloženého startu: Ano
Velikost displeje: 9"
Delta T tepelná úprava: Ano
Automatický předehřev: Ano
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService: Ano
Vaření přes noc: Ano
Mycí systém: uzavřený - efektivní využití vody a mycí chemie opakovaným přečerpáním
Typ mycího prostředku: Tekutý mycí detergent + tekutý oplachový prostředek/ocet nebo mycí tablety
Více úrovňové vaření: Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
Pokročilé nastavení vlhkosti: Supersteam - dva režimy nasycení páry
Nízkoteplotní tepelná úprava: od 50 °C
Zastavení ventilátoru: Okamžité při otevření dveří
Typ osvětlení: LED osvětlení ve dveřích, po obou stranách
Materiál a tvar komory: AISI 304, se zaoblenými rohy pro snadné čištění
Reverzibilní ventilátor: Ano
Funkce udržovací skříně: Ano
Materiál tělesa: Incoloy
Sonda: Ano
Sprcha: Ruční navíjecí
Rozteč mezi zásuvy [mm]: 70
Funkce uzení: Ano
Vnitřní osvětlení: Ano
Nízkoteplotní tepelná úprava: Ano
Počet ventilátorů: 1
Počet rychlostí ventilátoru: 6
Počet programů: 1000
USB port: Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware
Konstrukce dveří: Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
Počet přednastavených programů: 100
Počet kroků receptu: 9
Minimální teplota zařízení [°C]: 50
Maximální teplota zařízení [°C]: 300
Typ ohřevu zařízení: Kombinace páry a horkého vzduchu
HACCP: Ano
Počet GN / EN zařízení: 6
Velikost GN / EN zařízení: GN 1/1
Hloubka GN zařízení [mm]: 65
Funkce regenerace pokrmů: Ano
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Náhradní díly |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky (12+12) |
| Šířka: | 860 |
| Hloubka: | 795 |
| Výška: | 835 |
| Napětí: | 400 V |
| Příkon: | 10.400 |
| Hmotnost: | 107 |
| Max. teplota [°C]: | 300 |
| Osvětlení: | ano, LED osvětlení ve dveřích, po obou stranách |
| Ovládání: | digitální |
| Povrchová úprava: | Nerezová |
| Min. teplota: | 50 |
| Provedení dveří: | Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění |
| Typ vývinu páry: | Nástřik |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Řízení vlhkosti: | MeteoSystem - regulace na základě přímého měření vlhkosti v komoře (patentováno) |
| Stohovatelnost: | Ano |
| Komínek pro odtah vlhkosti: | Ano |
| Funkce odloženého startu: | Ano |
| Displej: | 9" |
| Delta T tepelná úprava: | Ano |
| Automatický předehřev: | Ano |
| Sjednocené dokončení pokrmů EasyService: | Ano |
| Vaření přes noc: | Ano |
| Mycí systém: | uzavřený - efektivní využití vody a mycí chemie opakovaným přečerpáním |
| Typ mycího prostředku: | Tekutý mycí detergent + tekutý oplachový prostředek/ocet nebo mycí tablety |
| Více úrovňové vaření: | Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť |
| Nastavení vlhkosti: | Supersteam - dva režimy nasycení páry |
| Nízkoteplotní tepelná úprava: | od 50 °C, Ano |
| Zastavení ventilátoru: | Okamžité při otevření dveří |
| Povrchová úprava vnitřní: | Nerezová |
| Reverzibilní ventilátor: | Ano |
| Funkce udržovací skříně: | Ano |
| Topné těleso: | Incoloy |
| Sonda: | Ano |
| Sprcha: | Ruční navíjecí |
| Rozteč zásuvů: | 70 |
| Funkce uzení: | Ano |
| Počet ventilátorů: | 1 |
| Počet rychlostí: | 6 |
| Počet programů: | 100 |
| USB port: | Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware |
| Druh ohřevu: | Kombinace páry a horkého vzduchu |
| HACCP: | Ano |
| Kapacita GN: | GN 1/1 |
| Hloubka GN: | 65 |
| Funkce regenerace: | Ano |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář