Konvektomat SLIM elektrický MSTBB 0611 E
.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Související produkty
Detailní popis produktu
Elektrický konvektomat MSTBB 0611 E SLIM o kapacitě 6x GN 1/1 bojlerový je profesionální konvektomat o šířce 519 mm využívající páry, která propůjčuje jídlu jedinečnou chuť a strukturu. Rozmezí pracovní teploty je 30-300 °C, má přednastavené programy, víceúrovňové vaření, vaření přes noc a mnoho dalších funkcí potřebných pro profesionální vaření. Zařízení je vybaveno Incoloy topnými tělesy, Wi-Fi, funkcí udržování, funkcí regenerace i odloženým startem. K extra funkcím konvektomatu se řadí MeteoSystem, SymbioticSystem, SteamTuner a okamžité vypnutí ventilátoru otevřením dveří.
Vlastnosti RM SLIM MSTBB 0611 E
- rozmezí teploty 30°C-300°C
- dotykový ovládací panel 7"
- přednastavené programy, možnost řízení 9 fází vaření pro každý program
- Delta-T vaření (sonda jako volitelné příslušenství)
- varné režimy: horký vzduch, pára, kombinace horkého vzduchu / páry
- vaření pomocí sondy (sonda jako volitelné příslušenství)
- víceúrovňové vaření "Program zásuvů a režim sjednoceného dokončení Easy Servis"
- funkce udržování
- funkce regenerace
- programy horkého / studeného uzení
- vaření přes noc
- odložený start
- Wi-Fi
- vytápění varné komory vysoce výkonnými topnými tělesy INCOLOY
- systém rychlého větrání komor
- MeteoSystem (patentovaný) pro regulaci vlhkosti ve varné komoře
- ventilátor řízený invertorem se 6 různými rychlostmi
- okamžité vypnutí ventilátoru otevřením dveří
- výroba páry pomocí SymbioticSystem (patentovaný)
- vysoce účinný bojler s automatickým odvápněním
- SteamTuner (patentovaný) pro ovládání nasycenosti páry
- USB port pro nahrávání a ukládání receptů a pro aktualizaci firmwaru
- dvojité sklo dveří (skla lze otevřít pro snadné čištění)
- LED osvětlení varné komory
- jednotné ovládání pouze pomocí jednoho otočného ovladače
- automatický mycí systém
- volitelné: vpichovací sonda jádra, reverzní otevírání dveří – klika na pravé straně, kit 2 elektrických konvektomatů na sobě, digestoř
- rozměry (š x h x v): 51,9 x 80,3 x 77 cm
- váha: 92 kg
- příkon: 7,9 kW
- napětí: 400 V / 3N / 50 Hz
Proč koupit RM SLIM MSTBB 0611 E u nás
- Při objednávce nad 5.000 Kč máte od nás dopravu zdarma.
- U nás koupíte kvalitní gastro vybavení za nízké ceny.
- Dopravíme vám gastro vybavení kamkoliv po celé ČR.
- Gastro vybavení si u nás můžete pořídit i na splátky.
- Registrací získejte slevu 5 % hned na váš první nákup, využívejte náš věrnostní program a získejte další slevy.
U nás koupíte gastro vybavení, tedy i konvektomat RM SLIM MSTBB 0611 E za nízké ceny a s dopravou zdarma už při objednávce nad 5.000 Kč. Většinu produktů máme skladem a můžete je tak mít do 2 dnů u vás. Pokud potřebujete ohledně konvektomatu RM SLIM MSTBB 0611 E poradit, neváhejte se na nás obrátit, ochotně vám pomůžeme, protože gastro vybavení opravdu rozumíme. Pokud potřebujete kompletní gastro vybavení, rádi vám uděláme individuální nabídku a gastro vybavení vám dodáme včetně montáže a odborného servisu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomaty bojlerové digitální do 7 zásuvů |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky (12+12) |
| Hmotnost: | 92 kg |
| Šířka: | 519 |
| Hloubka: | 808 |
| Výška: | 770 |
| Napětí: | 400 V |
| Příkon: | 7.900 |
| Hmotnost: | 92 |
| Max. teplota [°C]: | 300 |
| Osvětlení: | ano, LED osvětlení ve dveřích, po obou stranách |
| Ovládání: | digitální |
| Povrchová úprava: | Nerezová |
| Min. teplota: | 30 |
| Provedení dveří: | Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění |
| Typ vývinu páry: | Bojler / nástřik |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Šířka vnitřní: | 380 |
| Hloubka vnitřní: | 540 |
| Výška vnitřní: | 370 |
| Nožičky: | Ano |
| Řízení vlhkosti: | MeteoSystem - regulace na základě přímého měření vlhkosti v komoře (patentováno) |
| Stohovatelnost: | Ano |
| Zesílená verze: | Ne |
| Komínek pro odtah vlhkosti: | Ano |
| Funkce odloženého startu: | Ano |
| Displej: | 7" |
| Delta T tepelná úprava: | Ano |
| Automatický předehřev: | Ano |
| Automatické zchlazení: | Ano |
| Funkce studeného uzení: | Ano |
| Sjednocené dokončení pokrmů EasyService: | Ano |
| Vaření přes noc: | Ano |
| Mycí systém: | uzavřený - efektivní využití vody a mycí chemie opakovaným přečerpáním |
| Typ mycího prostředku: | Tekutý mycí detergent + tekutý oplachový prostředek/ocet nebo mycí tablety |
| Více úrovňové vaření: | Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť |
| Nastavení vlhkosti: | Steamtuner - 5-stupňový systém nastavení nasycení páry řízenou kombinací produkce bojlerem nebo nástřikem |
| Nízkoteplotní tepelná úprava: | od 30 °C - možnost kynutí, Ano |
| Zastavení ventilátoru: | Okamžité při otevření dveří |
| Povrchová úprava vnitřní: | Nerezová |
| Reverzibilní ventilátor: | Ano |
| Funkce udržovací skříně: | Ano |
| Topné těleso: | Incoloy |
| Sonda: | Volitelná |
| Sprcha: | Ruční (volitelná) |
| Rozteč zásuvů: | 30 |
| Funkce uzení: | Ano |
| Počet ventilátorů: | 1 |
| Počet rychlostí: | 6 |
| Počet programů: | 100 |
| USB port: | Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware |
| Druh ohřevu: | Kombinace páry a horkého vzduchu |
| HACCP: | Ano |
| Kapacita GN: | GN 1/1 |
| Hloubka GN: | 40 |
| Funkce regenerace: | Ano |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář