Získejte slevu! Zaregistrujte se zde a získáte tak slevu na váš první nákup.

Multifukční zařízení INFINITY 1511 15x GN 1/1

Neohodnoceno
Značka: RM GASTRO
387 188 Kč 319 990 Kč bez DPH
Na dotaz

Multifukční zařízení INFINITY 15x GN 1/1 o kapacitě: 15 gastronádob 1/1, funkce zchlazení a zmrazení, dotykový ovládací panel s piktogramy čtyřbodová sonda, chladivo: R404a (GWP3780), cyklus nízkotepelné úpravy potravin, cyklus kynutí, šokové zchlazení, šokové zmražení, řízené rozmrazování, dlouhodobé zchlazení a dlouhodobé zmražení. Volně programovatelné cykly, možnost uložení vlastních programů, SD karta včetně instruktážních videí, HACCP v reálném čase – grafické znázornění dat na obrazovce s uložením do paměti, grafické znázornění okamžité spotřeby energie, vestavěné porty pro USB a SD kartu, nastavitelné otáčky  ventilátoru a teploty.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Multifukční zařízení INFINITY 15x GN 1/1 - popis:

  • kapacita: 15x GN 1/1 – 65 mm nebo EN 600x400 (pekářské)
  • zchlazení – 70 kg / cyklus
  • zmrazení – 50 kg / cyklus
  • dotykový ovládací panel s piktogramy
  • vícebodová sonda: 4 body
  • chladivo: R404a (GWP3780)

Cykly:

  • cyklus nízkotepelné úpravy potravin od 52 °C do 85 °C
  • cyklus kynutí
  • šokové zchlazení
  • šokové zmražení do -40 °C
  • řízené rozmrazování
  • dlouhodobé zchlazení (lednice)
  • dlouhodobé zmražení

Další vlastnosti:

  • volně programovatelné cykly
  • možnost uložení vlastních programů
  • SD karta včetně instruktážních videí
  • HACCP v reálném čase – grafické znázornění dat na obrazovce s uložením do paměti
  • grafické znázornění okamžité spotřeby energie
  • systémové chyby (diagnostika)
  • vestavěné porty pro USB a SD kartu (pro HACCP a aktualizaci softwaru)
  • nastavitelné otáčky ventilátoru a teploty
  • víceúrovňové funkce – umožňuje nastavit dobu zpracování pro každou GN jednotlivě

Volitelné příslušenství:

  • vestavěný GSM modul pro odesílání SMS s chybovými zprávami
  • program Wifi supervizor pro bezdrátovou komunikaci s přístrojem a kontrolu údajů HACCP
  • ozónový sterilizátor pro vyšší hygienu komory i výparníku - pohlcuje pachy
  • kolečka

Technické parametry:

  • šířka: 790 cm
  • hloubka: 778 cm
  • výška: 1980 cm
  • příkon: 2,39 kW
  • hmotnost: 225 kg

Doplňkové parametry

Kategorie: Šokové zchlazovače o kapacitě 15 a víc zásuvů
Záruka: 2 roky (12+12)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: