Konvektomat digitální 7x GN 1/1 EPD 0711 E + AM

Akce Tip Akce týdne Servis po celé ČR zajištěn
Neohodnoceno
Značka: REDFOX
135 508 Kč –15 %
EPD 0711E kopie
135 508 Kč –15 % 115 182 Kč 95 192 Kč bez DPH
Na dotaz

EPD 0711 EAM Konvektomat dotykový 7x GN 1/1 + automatické mytí o kapacitě 7 gastronádob 1/1, včetně automatického mytí, v celonerezovém provedení, s dotykovým panelem, teplotní rozmezí konvektomatu je 50 - 300 °C.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Konvektomat 7x GN 1/1 + AM, EPD 0711 EAM 

  • automatické mytí
  • celonerezové provedení
  • vývin páry nástřikem
  • varné cykly: horký vzduch, kombinovaný provoz, parní režim
  • digitální dotykový panel 5"
  • rozsah teploty 50 °C – 300 °C
  • vnitřní osvětlení
  • USB rozhraní + software pro tvorbu programů
  • bezpečnostní rozebíratelné dvojité dveřní sklo
  • plynulá regulace otáček
  • Δ T tepelná úprava
  • regulace vlhkosti při kombinovaném pečení
  • elektronicky ovládaná klapka pro odtah přebytečné páry
  • rozteč zásuvů – 75 mm , univerzální pro GN 1/1 nebo EN 600 x 400

Doplňková výbava za příplatek:

  • sonda pro zjišťování teploty jádra
  • sprcha
  • sestava dvou konvektomatů na sobě
  • integrovaná digestoř
  • sous vide sonda
  • udicí jednotka

Technické parametry:

  • rozměry v cm (š x h x v): 87 x 75 x 82
  • váha: 105 kg
  • příkon: 9,6 kW
  • napětí: 400 V / 3N / 50 Hz

Konvektomaty REDFOX nabízejí na dvě skupiny produktů. Konvektomaty EPM s elektromechanickým ovládáním a konvektomaty EPD s ovládáním pomocí dotykového displeje. Obě skupiny mají vývin páry pomocí nástřiku. Univerzální zásuvy po stranách varné komory umožňují použití jak GN 1/1 nádob, tak pekařských plechů EN 600x400.

Konvektomaty REDFOX EPD mají funkci OneTouch, díky které spustíte jeden z devíti oblíbených receptů jedním dotykem ihned po zapnutí. Také zde není problém ladění receptů pro dosažení úpravy pokrmu na přání. Paměť zařízení až na 1000 receptů. Systém umožňuje takzvaně nízkoteplotní vaření neboli vaření s dlouhým časem a nízkým příkonem. Třírychlostní ventilátor umožňuje perfektní prostup tepla komorou. Automatický mycí systém (volitelné) snižuje na minimum manuální čištění a napomáhá optimalizovat pracovní proces zejména noční samočištění stroje.

Doplňkové parametry

Kategorie: Konvektomaty nástřikové digitální do 7 zásuvů
Záruka: 1 rok (12+12)
Hmotnost: 105 kg
Hloubka:: 71-80 cm
Hloubka: 75 cm
Kapacita gastro provozu: 60-120 porcí
Napětí: 400 V
Příkon:: 5,01-10 kW
Příkon: 9,6 kW
Šířka:: 81-90 cm
Šířka: 87 cm
Váha:: 101-150 kg
Váha: 105 kg
Výška:: 81-90 cm
Výška: 82 cm
Provedení:: elektrické
Displej: ANO
Napětí:: 400 V
Nástřik/Bojler: nástřik
Ovládání: digitální
Počet vsuvů: 7
Teplotní rozsah: 50-300°C

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Jsme autorizovaní prodejci značek RM a REDFOX.

RM Gastro je česká firma a evropský výrobce a dodavatel profesionálního gastronomického zařízení.

S nadšením přinášíme zákazníkům profesionální technologie, řešení na klíč a prvotřídní péči, kterou zařizování profesionální kuchyně vyžaduje. Ke svým obchodním partnerům, spolupracovníkům i okolí se chováme s úctou a odpovědností.

Opíráme se o rozsáhlé zkušenosti, které získáváme na trhu již od roku 1994, o dovednosti našich zaměstnanců, o vlastní vývojové a výrobní zázemí, a hlavně o partnerský vztah s dodavateli, obchodními partnery i zákazníky. Jen díky tomu můžeme zákazníkům nabídnout důmyslné a funkční produkty. Na trhy uvádíme produkty a technologie pod dvěma značkami – produkty značky REDFOX a špičkové technologie značky RM.

Na naše produkty se spoléhají kuchaři ve všech typech kuchyňských provozů. Od rychlého občerstvení, přes pizzerie, bary, kavárny, cukrárny, restaurace, hotely, závodní a školní jídelny, až po výrobny jídla. Každá kuchyně od nás je unikátem, naše vášeň pro detail a důraz na kvalitu je však spojuje.

Nabízíme komplexní a široké portfolio produktů, služeb a profesionálních řešení pro všechny typy kuchyní. Vytváříme profesionální kuchyně tak, aby vyhovovaly vašim potřebám. Za špičkovou kvalitu, nadstandardní zpracování a vysokou užitnou i estetickou hodnotu našich kuchyní se můžeme zaručit jen díky tomu, že je sami navrhujeme i vyrábíme.

Produkty Redfox u nás nakoupíte nyní za akční ceny a navíc i s dopravou zdarma (při objednávce nad 5.000 Kč.) Ke gastro vybavení RedFox vám samozřejmě poskytneme záruční i pozáruční servis a také prodlouženou záruku.